kimcafeのＢ級グルメ旅

お名残り人形町 西洋料理を食べるならやっぱり来福亭ですね

親子丼の行列で有名な玉ひでの隣にあるのが来福亭です
人形町の洋食屋ではあまり有名でないんですが、古く明治創業の伝統あるお店です
その証拠がフェサードにある堂々たる「西洋料理 来福亭」の文字です
そんじょそこらにはないものです
人形町とお別れするにあたってぜひとも再訪せねばならぬ店でした

来福亭には広い2階があって、そこだとゆっくり食べられるんですが、従業員のみなさんがお歳を召しているので階段の上がり降りが大変なんです
で、1階の土間で簡便に食べることにいたしました
てか、こちらへどうぞと相席をすすめられたんです
向かいはOLさんがオムライスを食べてらっしゃいましたが、来福亭1階のテーブルはとても幅が狭いんです

なんというか、心理的な自己の境界を守れないくらい狭いんです
仲間同士、向かい合わせで食べる場合にも「狭くて食べにくいな」って感じですから、見ず知らずの私に心理的境界を侵されつつオムライスを食べる羽目になった彼女の苦しさが痛いほどわかります
まあ、次回はおばさまがなんと言おうと2階の座敷を目指そうじゃありませんか、お互いに・・・(^^ゞ

注文はハンバーグ600円+ライス250円です
向かいのOLさんはやっとこ食べ終わってお帰りになったので、私はゆっくりいただけそうです、すみませんね(^^ゞ
ハンバーグのソースが甘いです、でも不思議に旨いです(^_^)
そういえば前回メンチカツを食べた記事でも同じようなことを書いてますね
どうやら来福亭では西洋の魔術を料理に生かしているようです
で、西洋料理なのかも(^^ゞ


それにしても目玉焼きの目玉の盛り上がりが凄くないすか！？(^^ゞ
よく昭和レトロとかいいますが、来福亭で感じる時代は明治ですよ、間違いない

来福亭 中央区日本橋人形町1-17-10

瀋陽の北朝鮮レストラン平壌香肉館にてコラーゲンたっぷりな狗肉とステキなショー

これが昼間の平壌香肉館でございます
向かいの北朝鮮レストラン平壌館と比較すると小さいです
こちらは香肉、つまり狗肉、よーするに犬肉が売り物の店ですのでマーケットが小さくなるのは仕方ないところでございましょうか(^^ゞ
韓国系の美容整形と喫茶店に挟まれていますが、北朝鮮の純真な従業員たちはこのような環境で働いていて南の資本主義に侵されたりしないんでしょうか
ちと、心配なところでございますね(^^ゞ

7時半ごろに平壌香肉館の入り口に到着すると、おおお、玄関で二人の女性が迎えてくれます
そのうちひとりは、22～3歳でしょうか、すっごい美人です(*_*;
写真を撮ろうとすると、ダメダメと厳しくかぶりを振ります
近付いて「今日はショーはあるの？」と英語で聞いてみるとわからない様子です
そこでIPODに入れておいた平壌香肉館のショーの画像を見せると、喜んで「あるある」とうなずいています

「あなたも歌うの？」と美人の女の子に聞いてみると「歌わない」とのご返事、ちと、がっかりです
店内はこんな感じです
ステージには楽器があり、今は北朝鮮の映画が映っているようです
ステージと反対側の奥は少し高くなっていて韓国人でしょうか、2グループほどのお客が入っていました
メニューを見ると、刺身の大皿などが並んでいます
お値段も150元とか高いです

とりあえずビールと犬肉を頼んであとは追加することにしましょう
メニューを写真に撮ろうとすると、お姉さんがやってきて「だめだめ」と言ってもっていってしまいました
えー！ガード堅いな～(^_^;)
しかたなく店内で働くお姉さんたちを隠し撮りしておりました
玄関にいた美人のお姉さんも一度店内にやってきたんですが・・・うまく撮れず、残念です(^^ゞ

犬肉やってまいりました
茹で肉のようです
アバラ肉です、10本以上あります
もしかして犬1匹分くらいあるのではないでしょうか・・・
てことは私がこの料理を注文したばっかりに奥の調理場で可愛いワンちゃんが・・・(ーー;)
いろいろ考えさせられます
犬のアバラ肉はとても弾力があり骨から容易に外れません
コラーゲンたっぷりのようですが食べ難いんだよな～

すると若いお姉さんがやってきて、トングとハサミで骨から肉を外してくれたんです
あれー親切で気が効くじゃん(^_^)
さっきの「写真だめだめ」のキツイ印象がすっかり変わりました
アバラ肉の本数が多いので肉を外すのも大変です
名札を見ると「李 松美」さんでした
私はさっき口に入れた犬肉の大きめの塊が噛み切れず、李松美さんが作業をしているあいだずっともぐもぐやっていたんですが、そのうち気持ち悪くなってきてしまいました(^_^;)

さてさて、いよいよお待ちかねの北朝鮮歌謡ショーの始まりです
最初に民族衣装を着た優等生風のお姉さんが「これから朝鮮の歌と踊りのショーをお目にかけます、ハムニダ・・・」みたいな挨拶をします
そして聞いたような感じの曲、若き将軍キム・ジョンナム様をたたえる歌みたいなのや民謡風歌謡などがコーラスで歌われます
ポップなバンド演奏もステキです(^_^)





このお姉さんは「時の流れに身をまかせ」を中国語で歌います
花束を観客が渡すシーン（仕込み）などもあって楽しいです(^_^)
できるもんならデュエットしたいもんですわ(^^ゞ




そして、登場したのがこの娘です
なんと玄関にいた美人娘の特技は歌でなくバイオリンだったんです(^^ゞ
言っときますが、本物の彼女はこの写真より数倍美人でっせ！
しかも、単に素朴な美しさだけではなくこのまま東京に連れてきても通用する美しさです
また、整形なんか絶対してないと思います・・・多分だけど
「日本に来て歌謡界にデビューしませんか？」とか誘ったらヤヴァイんでしょうねえ、やっぱ(^^ゞ


次に登場した民族衣装の彼女
どこかで見覚えあると思ったんですが、そうか、私のアバラ肉を切ってくれた李 松美さんですよ
彼女も歌手だったんですねえ
思うに本日出演のみなさんは全員北朝鮮の音楽学校卒業⇒名誉ある海外派遣とかなんでしょうねえ
ショーに参加しないちょっと高齢の女性もいたんですが、あの人は管理職兼思想教育係とかでしょうかねえ(^^ゞ
いろいろ想像すると楽しいです


楽しかったショーも終わり、お勘定をして帰るとしましょう
確か犬肉は50元弱だったと思ったんですが、勘定書きをみると80元、それにビール2本でちょうど100元です
あれれ・・・とは思ったんですが、ま、いいやと100元払ってまいりました
玄関のところでまた美人のバイオリニストの彼女にあったんです、今撮ったビデオや画像を見せると興味深々で覗きこんできます、「これ私よ～」とか言っています
そういえば客席でカメラの画像を見ていたら「見せて」と言ってきた女の子もいましたっけ
打ち解けたところで「写真撮っていい」と聞くとやっぱりダメダメ、外に出て無理やりカメラ向けるとこのようにそっぽを向いてしまいました(^^ゞ
「あのさ、iphone5あげるから、写真撮らせて・・」と言ったらどうかな～？
妄想も尽きない今日この頃です(^^ゞ

生産隊食堂を目指したが、挟香餅を食べることに

瀋陽のローカルというサイトで紹介されていた「生産隊大食堂（十四緯）」という食堂に惹かれて、昼ご飯を食べにやってまいりました
地下鉄の青年大街駅から歩くこと20分位でしょうか、けっこう遠いです
でも、途中の道には市場あり、団地あり、古い食堂ありで古き良き中国みたいでよかったです
そして生産隊食堂！古き良き共産中国の香りといいましょうか、共同農場にある食堂みたいでステキじゃないですか(^^ゞ

ところがガビーン！なことに開いてないんです！！！(*_*;
3時ごろになってしまったので夕食まで休憩タイムなのか？あるいはたまたま休みの日だったのかわかりませんが、今夜は北朝鮮レストランですからもう一度来るという訳にはいかないんです・・・
しかたなく周りで代替え店を探します、この店なんか「関東一老〇村風味」という名前でステキです
昼からビール飲んでいるおじさんたちもなんか楽しげ・・・なんですが、生産隊食堂にはかなわないか・・・やっぱ(^_^;)

さらに代替え食堂を求めて歩きます
するととある団地（都営団地みたいな雰囲気です）の入口に屋台が店を出しておりました
大きな丸い鉄板でソーセージや卵を焼いて、同じく焼いた餅（ピン：小麦粉を練って焼いたもの）に挟んで食べるものです
見ているとレタスを一枚挟むとこなんか芸が細かくていいです(^^ゞ
これでいきましょう

お兄さんにメニューの紙を指さして「餅+熱狗腸+卵=3.5元」というのを注文します
日本人で漢字が分かるから助かりますね、こんなとき(^^ゞ

できました！
近くのベンチに座って食べてみると、おおお、美味しいじゃないですか(^_^)
かなり油っぽいのかなと思ったらそうでもないです
タレを2種類塗っていましたが、なんだろう不思議な味ではあります
そうそう、熱狗腸といっても犬のモツじゃありませんよ
熱=HOT、狗=DOG、腸=ソーセージ、でホットドッグ用ソーセージということでしょう


さて、これからホテルに帰ってブログを更新し、また英気を養って夜の北朝鮮レストランに備えましょう(^o^)丿
うーん、ドキドキしますね
お待ちかね北朝鮮レストランは明日アップの予定です

←これは生産隊食堂の近くにあったキディ・ライドです
中国の街を歩いているとキディ・ライドをよく見かけるんです
もう一回やろうかな～⇒KIMCAFE KIDDIE RIDES

馬家焼売にてシュウマイを堪能す

西塔のコリアタウンからシュウマイで有名な馬家焼麦という店にやってきました
たかがシュウマイ屋というなかれ、横浜崎陽軒もびっくり！凄いでかい店でした
日本ではシュウマイは焼売と書きますが、当地では焼麦のようです
それと馬家焼麦の馬さんは回族なんですね、シュウマイは回族料理が起源ということなんでありましょうか？
えーと、北朝鮮レストランを期待されてたみなさん、ごめんなさいね
ここで朝飯食べ、次に昼飯食べ、北朝鮮レストランはその次になりますわ(^^ゞ

さて、こちらの馬家焼麦は10時開店です
Ｂ級グルメで10時朝食はけっこう厳しいんですよね、なかなかお腹が空かないので昼食が遅め、したがって晩飯も押せ押せになってしまうんです
でも、今夜は北朝鮮レストランの夕べだから大丈夫か・・・
10時までも時間があったので少し近所の便利店を冷やかして帰ると、馬家の近くの海鮮レストランの前でなにやら従業員のみなさんが踊ってますね
ははぁ～、開店前の景気付け・元気付けしようという趣向ですね(^^ゞ

しかし、明らかにみなさん嫌々踊っているのが感じられますね
タイのMKレストランのダンスのように明るく踊らなきゃ意味ないですよ(^^ゞ
⇒MKダンスを見に行こう　to　エムケーレストラン
海鮮料理の向かいの幼稚園のよいこ達が、お姉さんお兄さんたちのダンスをしっかり見て真似してますよ～
頑張ってくださーい(^o^)丿


馬家焼麦に戻ってみると、もう10時は過ぎているのにいまだに椅子がテーブルの上にあるのが見えます
あれれ・・と思いながら中に入ってみると・・・


朝礼の真っ最中でございました(^^ゞ
でも、ひとつのテーブルだけ椅子を下し、私の席を作ってくれました
しかし、普通は椅子も下して、朝礼終わってから回転だよな・・・まっいいけど


ちなみに2組目のお客さんが座った状態でまだ店内はこんなです
その後、床に洗剤まいてモップで拭いてましたっけ(^^ゞ
まっいいけど

さて、料理はこちら
まずは白灼菜心29元、カイランのオイスターソース炒めといったところでしょうか
中国でも意外と野菜不足になるのでたっぷり食べたいです
旨い旨い、でもけっこうな量です
焼麦は羊肉焼麦25元にしました
これがでかいんです！
シュウマイ1個の大きさが崎陽軒のシュウマイの3倍くらいあるんではないでしょうか（重量比）

醤油を漬けて食べると美味しいです(^_^)
野菜も食べます、お汁に浸して食べるとさらに美味しいです(^_^)
シュウマイを食べては野菜を食べます
美味しいです、でも、凄い量
シュウマイは確か15個ありましたっけ
でも、残すわけにはまいりません
昼ごはん・・・食べれるかな？？
ええーい、ままよでございます
昼には昼の風が吹く、全部食べました
あー満足、満腹じゃ(^^ゞ

瀋陽のコリアタウン偵察＆韓国式のりまき他

瀋陽二日目の朝です
いよいよ今夜は北朝鮮レストランの平壌香肉館に突撃です
でも、ちと怖いですね(^_^;)
とりあえず偵察に瀋陽のコリアタウンである西塔街という街にやってまいりましたが・・・
あった、あった！
いきなり西塔街の入口にあったのがこちらの大きなレストランです
ハングル文字、北朝鮮の国旗、民族衣装で楽器を演奏する女性たち、これがいわゆる北朝鮮レストランでございましょう

さらに通りの向かいには目指す平壌香肉館もあります
さらにさらに、探すと他にも北朝鮮レストランがあるんです
私が見ただけで４軒はありましたね、凄いもんです
その他にも韓国系のスーパーやレストランもたくさんあるんです
さすがは東北でも有数のコリアタウンといえましょう(^^ゞ
探検すると西塔特色街という門から始まる路地がありました

こちらは狭い路地に市場のように店が並んでいます
おそらく昔からの朝鮮族のみなさんの市場かと思われます
考えてみると、同じ民族でも中国在住の朝鮮族、北朝鮮から来ている人達、韓国から来ている人達と複雑な政治状況を越えて同じ街に暮らしているんですねえ
いろいろ考えさせられます(ーー;)


さて、kimcafeの選ぶ西塔特色街の５大特色食品その１はこちらです
言わずと知れたキムチでございますね
感じでは泡菜と出ていました


特色食品その２はこれ
・・・ててて、この根っこはなんだ？(^_^;)


朝鮮人参でございます
食品というより薬ですが、中国でも人気のあるもののようでございます(^^ゞ
なんでも人間の形に似たものが効くとか言いますね


その３は真っ赤なトウガラシでございます
「現物加工」と書いた店が多いです
その場でトウガラシ粉を作るのが売りなんでしょうね(^^ゞ


その４、スンデ
米入りの腸詰めでしたか、凄い色です
未だ未食でございます


その５、明太魚でございます
なーるほど、明太子（めんたいこ）がタラの卵ですから、明太魚はタラですね
北朝鮮産と銘打っているところをみると北朝鮮産がブランドのようです(^^ゞ


西塔特色街の５大特色食品：番外は日干し煉瓦でございます
これを削ってご飯にかけると旨いんです・・・って、冗談でございますよ
この土を固めたようなものは、多分味噌だと思われます
・どなたかご存知の方がいたらお教えください


ご覧のようにいろいろ面白い食品があるんですが、いかんせん一人で買って帰っても難しいものが多いです
そこでこちらの店によって、すぐに食べられそうなもの（即食可能）を物色します

おー、これいいじゃん(^^ゞ


朝鮮式海苔巻
中は野菜類で見た目は日本の田舎の家で作ってくれた海苔巻・・・てな感じですが
うーん、海苔に塗ってある胡麻油が違和感ありですね(^_^;)
でも、なれれば美味しいでしょう


見た目はかなり甘そうな餅菓子ですが、食べてみると意外に甘くないです
むしろさっぱりしすぎのような気もします

お値段2点で12元でございました
以上、西塔特色街よりお送りいたしました、また、明日～(^o^)丿

大人気の中国土産は強制試食で減らそう

さて、今回の中国旅行でもお土産を買ってまいりましたよ
そして社内の目立つ所へ展示でございます(^^ゞ
今回の目玉はこれ、私の大好きな山崎薄皮つぶあんぱんにそっくりな豆沙面包でございますよ
メーカーはなんと丹東市の丹東桃李食品有限公司でした
ちなみに山崎の薄皮あんぱんはこちら⇒最も危険な食べ物「薄皮つぶあんぱん」

早速、試食会（強制参加）でございます
我が社のあんぱん好きが集合して、山崎薄皮つぶあんぱんとの違いを体験します(^^ゞ
切ってみると、あれー！？皮が厚いすね
アンコはいけます、旨いです
でも、しっとり感は違うかな～
皮が厚いのは好みの違い、それともアンコをけちったから、はたまた薄皮にする技術の問題でしょうか？


続いてソーセージ類です
こういうソーセージが便利店（コンビニ風）の棚によくあるんです
今回は4種類買ってまいりましたので、またまた（強制）試食会でございます(^^ゞ


まずは赤いパッケージからです
日本だと定番の魚肉ソーセージが赤色ってイメージですがどうでしょうか？
食べてみると意外やカレー系のスパイス味です
味は悪くない(^_^)


続いて「甜玉米入り」、つまりスイートコーン入りです
本当に黄色いトウモロコシの粒があります
しかも、かなり甘いです
私は好きですが、これはイマイチの意見もありました


茶色い包みです
香辣風味とありますので辛いんじゃないでしょうか
赤いポチポチが見えますが食べてみるとたいしたことないです
これも旨いですわ(^_^)


玉米熱狗腸という名前のソーセージです
狗とあるので犬肉！？と思ったあなたは鋭いですが、これは熱狗ですのでホットドック
腸は腸詰のことでしょう
こちらもトウモロコシ入りでやや甘いですが、かぶりつくとパシュっと腸詰の音がでてステキです(^_^)


圧縮餅干というものです？(^_^;)
よくみるとビスケットと書いてあります
乾パンみたいなものだろうか？
宇宙食説も飛び出します


こちらも強制試食の対象です(^^ゞ
パコっと割って・・・おっと、意外と柔らかいな
食べてみると甘いです、けっこうな味といえましょう
誰だよ、多すぎるから少なくしてとか言ってんの！！