ししとう、エリンギ、ピーマンを糠漬ける
2012年 09月 11日
ししとうでございます
これを糠漬けするでございます(^^ゞ
結果はなんとなく想像できるような気がいたします
続いてエリンギもいっちゃいましょうか
エリンギ三兄弟みたいで可愛いでございますね(^^ゞ
よっしゃあ!
ピーマンもいっちゃいましょう(^o^)丿
シシトウがうまく漬かれば、ピーマンもOKのような気がいたします
結果、その1
きゅうりは大変に美味しく漬かっておりましたが・・・
シシトウは生っぽいです・・・うーイマイチですね(^^ゞ
ある意味予想通り
結果、その2
エリンギはそれなりに漬かって、それなりに美味しいですよん(^_^)
次はマツタケかな、なんちゃって
結果、その3
ピーマンです
新鮮な生のピーマンの風味が十分に残っておりました・・って失敗ですね、やっぱ(^^ゞ
今日の結論:オリンピックは参加することに意義がある クーベルタン男爵(^^ゞ
アロイマー!でございます♪
召し上がれ。そのまま頂くよりちょっと美味しいですよ。ぬか漬食べ続けて50年。