博多の夜、イカが動いた
2014年 04月 14日
古い話で恐縮ですが、青函連絡船のレストランで「イカづくし定食」を食べて以来、イカのイメージは寒流の流れているところみたいなものがありまして…。
でも、タイでもインドネシアでもイカを食べているので、あまり関係ありませんね。
美味ければいいです。
にしても、このイカ新鮮そうでいいですね。
今度大王イカでもレポしてください。
北のするめいかのイカそうめんとは少し異なりますが、どちらもおいしいですよねェ。
津軽海峡の烏賊も玄界灘の烏賊もあまり違いはないかも知れませんが
シャム湾の烏賊は少し違うような気もしますね?
昔々、ナイロビの日本人倶楽部でイカ刺し食べたけど・・・冷凍だったかな~?(^^ゞ