軒下食堂でカーオ・ヤム・ガイ・セープ
2017年 12月 08日
屋台といってもセブンイレブンのあるビルの軒下にある常設の施設ですから、まあ、軒下食堂といういうところでしょうか?(^^ゞ
まてよ、知らないメニューがございますね
カオ・ヤム・ムウ・セープ:Yum Spicy Pork Rice とあります
同じものでガイ:Chicken 版もありますね、要するに揚げた肉をヤム(スパイシーなサラダ仕立て)にしてご飯にかけたものと思われます
テーブルは4人用がひとつと、調理兼用1人用が1個あるだけ
座って見るとこんな感じです
早速、チキンのほう、カオ・ヤム・ガイ・セープを注文しました
うーん、冷えてて旨いです
これがタダなんて極楽ですね・・・(^^ゞ
それをご飯にかけて出来上がりです
うん、美味しいです(^_^)
ご飯の量に対しておかずがやや少ない感じしますが、そこは唐辛子の辛味でカバーしてかき込め・・ということでしょうね(^^ゞ
フライの衣なのか芥子粒のようなものが見えますが、これはなんなんだろうか?
こうすると見栄えもよくなるし、栄養バランスもよくなり、さらに満腹感もあるので食べすぎ防止にもなるんでまた頑張ろうと思っています
しかし、このヤム・ムウ・セープ、ヤム・ガイ・セープという料理は一般的なものなんですかね?
カオマンガイ屋によくあるメニューだとしたら、今後もお世話になる機会が多そうです(^^ゞ
動画:ヤム・ガイ・セープ@屋台
ここは一応キープしておいて、他に安そうな店がないか探していましたが、見つからず、ここに入りました。
そういや、カオマンカイだけじゃなくて、なんか貼ってありましたね。
腹が減っていたので、普通にカオマンカイで行っちゃいましたが。
多分、またパタヤに行くとすれば、スタッコートに泊まりますから、別の料理にも挑戦してみます。
その時まで生き残っていてほしいものです。