タイのあんかけ麺ラートナー
2006年 04月 07日
おじさんが作っているのはラートナーです
左のケースの下段に入っている平たいペニョペニョのうどんのような麺を使ってあんかけを作ってもらいます
この麺以外にも中華麺でもできるようですね
ちとカッコ悪いですが、おじさんに「タイの屋台図鑑」の写真とタイ文字を見せて確認、オーダーしました(^^ゞ
ラートナー 30バーツ(約80円)
うどんの上にカイラン菜と豚肉がのっています
カイランという野菜は東南アジアではよく見かけますが、なかなか好(ハオ)です
豚肉もたっぷりのってますね~旨いです(^_^)
さっそくkimcafeのバンコクグルメ図鑑に登録ですね
[2005年7月]