八目鰻のお味は
2006年 11月 09日
八目鰻は目にいいとかいって、巣鴨や目黒不動の前にも店がありますが、どちらもおばあさんが集まる場所のような気がします
でも味の方はどうなんでしょうか?
なんでも、鰻とはいっても鰻の類ではなく、さらには魚類でもない生物(無顎網だったか、円口類だったか・・・?)だそうですが・・・ちと怖いです(~_~;)
蒲焼の見た目は、鰻と同じようであり、ちょっと違うようでもあり
でも、なんか匂いがよくないです(~_~)
むっとくる匂いを感じつつ、一口食べてみると、うへ~!激!まぢぃです~!(+_+)
なんともいえない生臭さがあって、ひとくちでギブアップですた
ググッてみると、薬として売られている八目鰻は目立ちますが、グルメの記事というのは少ない(てかほとんどない)ですね、やっぱし
なかで、リアルに八目鰻の味を描写しているfurutoneさんの八目鰻本舗へのコメントによれば
「強い臭気(あまり良い匂いではないので、やはり臭気、と、言うべきなのであろう。)
を漂わせている。井守(イモリ)の黒焼き、をご存知であろうか? あの臭いに良く似ている。」
とすごいことを書いています(~_~;)
(・・・ただしこれは皮、内臓、骨を叩いてつくね状にした肝焼きの描写です)
「僕はもう慣れてしまっているので、コリコリした軟骨の食感等、結構美味いと思う。
但し、ゲップをすると、これは強烈である。自分でも参ってしまう様な臭気が異の腑から
こみ上げて来る。ゲップだけは厳禁である。」
いやはや、なんとも強烈ですね(~_~)
八目鰻の肝焼きに慣れるまでは生きられそうもないな
八ツ目鰻本舗 台東区浅草1-10-4
八目鰻大好きの方がいらしたらコメントお願いしますm(__)m
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最近目が疲れ気味ですが、不味いものは嫌ですね。
イモリの黒焼きって「惚れ薬」じゃなかったですか?
そっちなら、我慢して食べることもありえるかも・・・・・・
と書いてありまする。
この「元気」は、どういう種類の「元気」なのでありましょうや?
精力をつけると、そういうことなのでありましょうや?
そういうことなら、10串いっぺんにいっちゃう殿方もあるやもしれぬかもしれないかも・・・
試食した勇気にぷっちん、もってけー!
「惚れ薬」の効能は、「相手に食べさせて、自分を好きにさせる」だとする
と、こんな不味いものを気付かずに食べさせるのは無理と思われ(^^ゞ
嫌いな相手を好きになるためなら・・・可能でしょうか??
臭い?レバーのような臭みだと思います。
要するに血を吸って生きているからでしょうか?
ちょっとレバーのような味で、歯ごたえは鶏の砂肝のような感じ、私は大好きです。
でも高価なので、ヤキトリ食べるように気楽に食べられません。
生肉よりも臓物の方が好き、という人は好きではないかと思います。