私が見守ってきた店 バサラカ

申し訳ございませんが、当ブログではラーメンは扱っておりません（東京レトロラーメンなど一部を除く）
しかしながら、ここんちは少しばかり思い入れがあるので掲載させていただきます
今をさる７～８年前でしょうか、環七沿いにえらくカッコイイラーメン屋ができました(~_~)
その名もBASARAKA、店構えもイタリアンと見紛うような斬新さです
ところが客は綺麗さっぱりいませんでした(~_~;)

毎晩、GAKU（愛犬）の散歩で前を通るたびに、「ああ、またお客がいないな～」と他人事ながら心配しておりました(~_~)
お店でもこりゃイカンと思ったらしく、カッコ悪いネオンを点けたり、どぎつい電光掲示板を設置したりと様々努力しているようでした
思うに環七沿いのラーメン屋は、カッコよくても車から目立たないとだめなんでしょう
努力の甲斐あってか、徐々にお客が増え、「今日は２人か」、「おお、４人いる～！」となっていったのでございます(^^)v

それから幾星霜（てか、数年）たち、ネットで旨いものを探しておりますと
あのBASARAKAの「豚濁和出汁ソバ」の写真がでていました
ほほお、これは旨そうジャン！(^_^)
そして、ついにその日がやってまいりました
昔の恋人に会いにいくような感じでしょうか
何回か店の前を行ったり来たりした挙句、入店いたしました
実はラーメン苦手なんです、だから環七ラーメン通りに住んでいてもめった行きません(^^ゞ
でも、初めて食べる「豚濁和出汁ソバ」７００円は予想通り旨かったです
豚骨とはいえ魚の出汁がたっぷりでしつこくありません、細くて固い麺も美味しいです
柔らかいチャーシューもGOOD！
なんでもっと早く来なかったのか・・てな気もします(^^ゞ
ところでこの店の名はBASARAKA（バサラカ）だったはず、それともBASANOVA
（バサノバ）になったのか？？
写真で確かめると、壁面の大きな文字がBASAだけが残っています
ああ、やっぱり、いつのまにかRAKAを外したようです（ヨゴレたし）
お前も変わったんだね・・・そうか、いろいろあったんだよな(ーー;)
やっぱり、私はこのまま帰ったほうがよさそうですね
「元気でな、オレはいつまでも見守っているからな」

バサノバ（BASANOVA) 世田谷区羽根木1-4-18

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