【警告!昆虫でます】プノンペンの昆虫屋台はハンパない
2008年 07月 30日
しかも、夏休み宿題応援、昆虫シリーズです、参ったか!(^^ゞ
プノンペンに行ったらぜひ食べたいと思っていたのが、クモです
地球の歩き方にも巨大なクモが売られているのが載ってたので、着いてすぐにセントラルマーケットに向い、探したのですが見当たりません
バイタクのお兄さんに本の写真を見せながら聞いてみると、「スコーピオンか?それならあそこの中華屋にあるぞ」
「違う違う、クモだよ、タランチュラ」
「おお、それなら王宮前に行け」・・・ホンマかいな(^_^;)
その後、某CIS社でも同じ情報を得たので、こりゃ間違いないなと、市民の憩いの場である王宮前に向いました
すごい迫力です!バンコクの昆虫屋台とは、虫の量というか豊穣さが違います
夢中で写真を撮っていると、店のお姉さんが嫌な顔をします、当然だよね
そこで、まず買い物をすることにしました
タランチュラは大きい方を2個、卵のようなものキノコのようなものが入っている未知の食品(だと思う)も買います、あとはまだ食べたことないと思われるものを2種選びました
お値段は6千リエル(約180円)、その後は心おきなく撮影させてもらいました(^^ゞ
順番に味見してみましょうか、まずは左の粉っぽいのから
なんともいえない匂いです、羽化前の蟻でしょうか?それにしても食欲わかない形状です、うーん、粉粉・・・(~_~;)
続いて上のは不気味です、卵の黄身みたいのが入ってます、キノコみたいのも、ヌメヌメしてます、爬虫類の卵じゃないだろうな・・・あっレバー味だ!・・・(>_<)もうだめ
右のコオロギ風は、まともでした(^^ゞ
味も匂いも普通(の昆虫)、てかけっこういけますよん(^_^)
さっきから気になってたんですが、なんともいえない不快臭があるんです(~_~;)
でかいです、ためらいつつも勇気をだして足を齧ります
うーむ、スカスカ? よく言えばカニの足を食べてるみたい
丸いお尻を食べてみると、ありゃレバーみたいな味がします(←お尻の齧り跡アップ)
焼いた鶏の粉っぽいレバーみたいな感じ・・・
しかし、この不快な匂いはなんでしょう、クモ特有の匂いなのか
揚げ油の匂いのような気もしますが・・・
あ゛~!なんか気持ち悪くなってきましたよ、良い子の夏休み自由研究は
ここらで終りにしましょうか、ちゃんちゃん(^^ゞ
粉のはありの卵でしょう 生きているのをご飯にかけて
むずむず さなきはトウモロコシのなかにいるやつ
タイの山岳民族もたべますよね。
精力剤です。たべてがんばってください。
しかしレバーに似た味であれば、調理法によってはイケルのかも。
ニンニク、生姜で炒めてマギーソースとか、ハーブで巻いて食べるとか。
風船サンが仰るように、フリカケと思ってごま塩と一緒にするとか。
ところでこれらは調理せずにこのまま食べるものなのですか?
ホント凄いです
調理ですが、クモは揚げてあるようです
その他にも揚げたり炒めたりではないでしょうか(よく分かりません)
味付的にいうと日本の佃煮の方がずっと旨いですね
特に油を使ったのは旨くないです、てか、もっと工夫しろよと(^^ゞ
コンポンチャム名物でおばさんが売りに来ますよ。
焼き肉屋にいると蜘蛛うりにきて 人あぶりしてくう
コオロギは羽を取って背ワタ抜くそして天ぷら
粉はありの卵しょっているやつ生きているのを飯にかけてくう
あと蜂の巣のぎっしり卵のついているのを七輪で焼いて食う。
うちのなんか 生きているウジ虫みたいなのに砂糖掛けてくってたら 白人が オーノーといつましたよ
その時すかさす゛百バーツとかいえば怖くなって出しますよ。
他の方のコメントもけっこう平然としているのでまた恐れ入りました。
イナゴ系は大丈夫ですが・・ね。
次の記事の「麺」が虫に見えてしまいました。
食べるのは厳しいけど、屋台は見てみたいです。