 by kimcafe   ↑↑A級はココ(^^ゞ ★画像、テキスト（文章）の流用は固くお断りします ★コメント大歓迎です。古い記事にもどうぞ！まってま～す(^^)/~~~ ★リンクもご自由にどうぞ！ ★トラックバック送信元記事にこのブログ( http://kimcafe.exblog.jp/)へのリンクが存在しない場合はトラックバックを受け付けない設定にしました ★トラックバックのポリシーはkuricawaさんを見習わせていただいています こちらを参照ください→言わしてくれ！ ★ping送信だけのトラックバックは削除させていただくことがあります 悪しからず、ご了承くださいm(__)m ★メールはこちらへ⇒ ☆☆LOVELOVE THAILAND☆☆ タイのお気に入りの音楽やTVCM、映画などについてのNEW BLOGも始めちゃいました(^^ゞ ★★キディライド（子供の乗り物）もいいですよ(^^ゞ★★ kimcafe Kiddie Rides --PRコーナー (^^ゞ-- ブランド 買取、ファッション、メンズファッション、ユニフォーム、レディースファッション、下着、質屋、通販、洋服 リフォーム、腕時計 カテゴリ
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  もう３年も前になりますが、青梅で「夏への扉」というステキな喫茶店を発見したときに一緒にみつけた店なんです手打ちラーメンにも惹かれますが、このネコの看板がくすぐってくれます(^^ゞ 青梅線の陸橋を挟んで反対側の「夏への扉」のキャラクターもネコ・・・その関係はいかに！？  ３年越しの思いを実らせて、店内に入ってみましたが他に客はいないようです古いが清潔な店内にはなぜかキツネやタヌキやヒョットコなどのお面の写真が並んでいます 壁に整然と並んだメニューには几帳面な字、店主の性格がしのばれます さて、ネットで旨いとでていた手打チャーシュウメン７００円にしてみましょう 店にあったレトロ（？）ラーメン店紹介の本に三玉家のってましたね、ははんです(^_^)  さて、チャーシュウメンには新鮮な驚きが隠されてましたというのも丼が来たとたんに何か香るんです、あ！これはスモークの香り チップの香り高いチャーシュウとは珍しいですよね(^^ゞ そして麺も、平たい、いかにもという感じの手打ちの麺です スープはさっぱりの醤油系 先々代が中国の方から習って開業したと出ていましたが、伝統と創意の賜物でしょう 青梅の名店と呼びたいでつね(^^ゞ 三玉家（みたまや） 青梅市住江町54  店の外の品書き  Tracked from ラーメン大好き小○さん .. at 2008-10-09 01:10
タイトル : 08年10月08日付 本日のメモ
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 んー、世界経済はエライことになってますねー。日本はそこまで酷くないはずなんだけど。 というわけで、9月24日と25日の面白かった記事をお届......more 焼豚といいながら、煮豚が殆どの昨今に嬉しいですね。 こちらも文化財に申請しましょうよ。 >チップの香り高いチャーシュウ とっても美味しそうです！！ さて、麺が手打ちと有りますが、引っ張りタイプでしょうか？ Commented by dancyu at 2008-09-26 13:51 x叉焼のピンク色やスモーク香やモモ肉のあたりは まさに中華料理のラーメンですな ゴテゴテせず透明感のさっぱり醤油系スープも貴重な存在 喜多方風な感じもあるのでしょうか、手打ちのこしも期待できそう メニューに「カツ」が見えますねぇ～ ロマンが．．． Commented by まｒ at 2008-09-26 14:56 xスモークチャーシューに手打ち麺、とても魅力的です。 夏への扉の猫ちゃんは護民官ピートでしょうけれど、こちらは何でしょうね。三玉で三毛猫タマの洒落かなぁ。 Commented by 風船 at 2008-09-26 19:26 x安いですね。太い麺は味噌味が絡みやすいんですよね。 bossmaさん 店の造りが古ければ（本当は古いのかも）確実に世界遺産なんですが とりあえず看板だけ申請しときます(^^ゞ Nong-Khaiさん 麺はだいぶ平たいので引張りではないんではないかと すると切っているんでしょうねえ(^^ゞ まｒさん 夏への扉って読んだことないんです 今度読んでみようかな 三玉家のネコもステキですよね dancyuさん 確かに、ひとつの中華麺の典型ですね(^^ゞ カツ丼とチャーシュウメン、さあどちらを選ぶ 風船さん
安くて手打ち、そして曰くありげ・・・お値打ちです 遠いのが難点(^^ゞ
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at 2008-09-24 22:33