築地傳にて鉄火丼を食べる
2009年 03月 04日
なるほど目立たない外見なので今まで気付かなかったはずですね
店頭のランチメニューには1200円の「鮪楽しみ丼定食」から800円の「鉄火丼定食」まで鮪メニューが5種類あります
店内は暗いです、カウンターに座ると「上から3つは終わりました」とのこと、つまり1200円から1000円までがなく、950円のねぎとろは苦手メニューですので、必然的に鉄火丼に決定しました、安くてOK(^^ゞ
しかしながら、けっこう立派な定食です
マグロはインドマグロでしょうか?←あてづっぽすんまへん(^^ゞ
なかなか「ん」まいです、量もこれくらいあれば「よし」でつね
それに結構な品数、お椀に茶碗蒸し、奥のほうれん草は浅利、椎茸とのお浸し(?)です
漬物とそれから、揚げ麩のようなものに楊枝が指してあるがなんだろ?(^_^;)
・・・と思ったらデザートのケーキでした
ふーん、繊細なる日常のフルコースですね、あるいは和食の箱庭と呼ぼうか
外人の板前が作ったモドキ日本食ではこうはいかんぜよ(^^ゞ
築地傳 中央区日本橋蛎殻町1-21-9
【今日のおまけ】
タイではこれが凄い!
fruit and vegetable carving
「やってます」という立て看板もええどすな。
鮪喰ひ寝そべる君はマグロかな
昔築地明石町で食べた刺身定食が懐かしいです。
なるほど、それでマグロが自慢なんですね
よろしくー(^o^)丿