あづま軒の冷し中華はやっぱり健康系

kimcafeのＢ級グルメ分類によれば、中華屋はガテン系、NEO中華系、老舗系、そして健康系に分かれます←今考えたんでいいかげんですがなんとなくわかるっしょ(^^ゞ
健康系というのは少ないんですが、お粥屋とか薬膳系とかですね
人形町の「あづま軒」という中華屋は見た目はガテン系ですが、健康系に分類してます←あまり意味はないんで真剣に考えないでね(^^ゞ
その証拠に野菜炒め定食700円を頼んでみると・・・

冷奴もついて健康チックな定食ですね、だけじゃなく全く肉が入ってませんでした
野菜炒めとは言っても普通は肉も少しは入ってるもんですが、探しても見つかりません
そういえばベジタリアンのひとが野菜炒め頼んで肉が入ってたら困るもんな、実はこちらが正解ですよね(^_^;)
それは置いといて、人形町の町会で出してる小冊子に夏のメニュー特集というのがあって、あづま軒の冷し中華が載っていたので久しぶりに訪ねてみました

冷やし中華はコストパフォーマンスが悪いし、お腹もいっぱいにならないので普段は敬遠してるんですが、今はダイエット強化月間ですからチャンスなんです
あづま軒の冷し中華はガラスの皿にのって涼しげです、チャーシュー、キュウリ、錦糸卵、紅ショウガ、春雨の具が盛りつけられ端正な姿ですね
・・・ん！？冷やし中華に春雨って載ってましたっけ？(^_^;)
麺オン麺とは珍しや、チェンマイのカオソイ、ペナンの福建麺以来でしょうかね
食べてみると素麺のような感触の細い麺です
上品な味、やっぱあづま軒は健康中華でOK！(^^ゞ
お値段800円なり

あづま軒 中央区日本橋人形町2-3-7

【今日のバングラ】
いよいよ、近づいてきました！(^^ゞ
期待と不安で胸が高まりますね、やっぱフィッシュカレーでしょう