ショドルガットのビクラムプール・ビリヤニ・ハウス[BIKRAMPUR BIRANI HOUSE]

昨日、ダッカ随一の見所と言われる河川港ショドル・ガットを見てきました
ここでも親切なひとびとに船を案内してもらったり、買い物の通訳をしてもらったり、たくさん写真を撮ったり楽しいときを過ごしたのでございます(^_^)
そのあとは近くのヒンドゥー教徒が多く住む街、シャカリ・バザールなどを歩いてきました
シャカリ・バザールにはヒンドゥー教のお堂などもあり、神様ポスターなども売っていてインドの町に来たような気分です
そうそうこの間に日本がとても上手なひとに何人も話しかけられたのですが、みなさん日本で働いたことがあって日本に好意を持っていただいているのは、ありがたいことです

路地をでたところで「ジャパニ（日本人）来て」と声をかけるひとがいますので、付いて行くと食堂のレジに座っている人がやはり日本経験ありの方（この方、ホセインさん）で日本語もバッチリです
日本には10年以上いて、稼いだお金でこの店を持ったとのこと、私を見つけて店員に呼びに行かせたのでしょう

そのとき奥から巨大な釜が運ばれてきたのです
何だろうと思っていると、「熱いからチョット待ってください」とホセインさん

おじさんが、熱々の湯気を立ててかき混ぜ始めたのはマトン入りの炊き込みご飯、カッチー・ビリヤニでした
ヤッター！夕食には少し早いですが、これはぜひ食べて行きたいです(^_^)


これがカッチー・ビリヤニ（マトン入り炊き込みご飯）です
ホセインさんが、「肉はよく噛んでください、その方が体によい」とアドバイスしてくれます
添え物のタマネギとキューリのサラダを混ぜると美味しいそうですが、タマネギが嫌いというとキューリだけのを出してくれました、実に親切です(^_^)

ビリヤニも実に旨いです
でもマトンはちと固めですね
ホセインさんによれば時間があればもっと時間をかければより美味しく、やわらかくなるのだが、今日はお客さんが多くて早めに出さざるを得なかったのだそうです

こちらの白い液体はラッシーかと思ったら、ボルハニという飲み物でした
ヨーグルトに塩、野菜、トウガラシを入れたという実に不思議な飲み物で、あだちさんにお勧めいただいたものですね
味は～、うーむ、ヨーグルトに塩と野菜とトウガラシを入れた味でしょうか・・・(^_^;)

支払いの段になって、ホセインさんに聞くと、「お金はいらない」と言うんです？

「日本のおかげでたくさんお金を稼げたのでそのお礼」だとのこと・・・海外でいろいろ親切にされた経験はありますが、こんなことしてもらっていいんでしょうか？・・・と考えつつちゃっかりご馳走になってしまいましたm(__)m
ホセインさんにはブログでしっかり紹介して御礼とせねばなりますまい(^^ゞ
マトンのビリヤニは通常100タカ、ハーフ60タカ、チキンビリヤニは種類があるが高いので70タカ、ボルハニはサービスだそうです
ホセインさん、ありがとうございました(^^)v

ということでバングラデシュに行ったらホセインさんの店で美味しいビリヤニと
ボルハニを食べてくださいね
場所はショドル・ガット地区のイスラムプール・ロードで警察署前です
誰ですか？ビリヤニただで食べられていい、とか考えている人は！？
ちゃんとお金払ってチップ100タカくらい置いていってくださいよ・・・・
とか、言いつつホセインさんは日本人が着たらみんなにサービスしそうな感じ(^^ゞ

店の名刺
【今日の笑顔】
近くの路地であった兄弟
彼女はお金をくれでもなく、写真を撮ってでもなく、どこから来たか？でもなく「握手して」と近付いてきたんです(^^ゞ
スターになった気分ですね