ママ・ハリームはレディも愛するモツの味
2009年 07月 18日

マナガツオにしようかチキンのローストも魅力的です、タイ・中華料理の店もよくあるんですが、それも気になるな(^_^)
そうだ、どなたかのサイトで紹介されていたママ・ハリームにいってみましょうか
ハリームとはモツの煮込みのようなものらしいです、そしてママ・ハリームがここしかないというほどの名店らしいんです

結構遠いようなのでホテルの近くからCNGというガスで走るオートリキシャに乗っていきます
これが難物でなかなか捉らない上に高いこというんですよ(^_^;)
運ちゃんが「ママ・ハリーム」と言って止まったところには店はありません、確か店の外で食べると紹介されてましたが、店そのものが露天じゃありませんか!?


私も歩道のプラ椅子に掛けてテーブルなしで食べます
もったりしたスープの感触は、おお、まさにモツ煮込みそのものじゃないですか!?

わざわざ食べに来たかいがあったというものでしょう(^^)v
でもハリームが30タカで往復のCNGが220タカかかってるのが納得いかんですね(^_^;)
応援ありがとうございます
お腹はですね、タイの強力な薬(下痢止め、ヤー・ケー・トーンシア)のおかげで一発回復いたしました(^^)v
体がボロボロになるまでレポートさせていただきます
ハリムは豆のカレーの一種です。
バングラデシュではとろみのないカレーが普通ですが、豆をどろどろになるまで煮込んで作る
ハリムは日本のカレーのようにとろみがあります。
地方にもよりますが、ハリムをご飯にかけて食べることはしないところもあります。
ご飯掛けにするとおいしいんですけどね。
きゅうりとチップスのほかに、岩塩とレモン、香菜などをかけることも多いです。



