江戸路のぜいたくな焼き鳥丼

千葉青春18の途中ですが、番組の都合で人形町の江戸路をお送りします(^^ゞ
前から気にはなっていましたし、旨そうな予感もあったんですが、焼き鳥丼で800円-900円というラインナップにためらってました
思い切って入り、冒険ではありますが店名の付いた高い方の江戸路丼900円に挑戦です
カウンター内のよく見えるところに焼き台（？）があって、早速私の丼のための串が焼き始められたようです
江戸路丼はタレと塩が両方のった丼だそうですが、届いた丼を見てにっこりです(^_^)

タレはネギマとツクネ、塩はササミとセセリという部分らしいです
ササミはレアで山葵が、セセリには大根おろしが載っています
ツクネもいい味
手の混んだ焼き鳥丼とはこんなもんなのでしょう、焼き具合、味も上々です
このような繊細な焼き物は日本特有のような気もします、リーマンランチばんじゃーいですね(^^ゞ
人形町のOLさんにも「上司におごってもらうならこの店」ってことでご推薦いたします
江戸路（えどじ）　中央区日本橋人形町1-19-2