甲府のとんかつ力で食べた鳥もつ丼は優雅な姿だった

甲府のとんかつ力で食べた鳥もつ丼は優雅な姿だった_c0030645_2046336.jpg甲府のご当地グルメは、ほうとう、山梨風カツ丼、そして最近売り出しが「鳥もつ煮」でしょう
青春18の旅2回目で向かった甲府ですが、どこで鳥もつ煮を食べようか、いろいろ調べて甲府駅前のとんかつ力(りき)に決定いたしました
ポイントは、(1)とんかつ力の先代が鳥もつ煮の考案者だとあること、(2)駅のすぐ近くなので夕食にもOK、(3)鳥もつ煮に加えて鳥もつ丼があることでしょう(^^ゞ
夕方5時の開店を待ちかねて地下の店に向かいます
もっと雑駁なというか庶民的な店を想像していたんですが、上品な店でした
早速、鳥もつ丼900円を注文します
メニューのカツライス丼の説明に「甲府ではかつ丼(カツライス丼)はご飯の上にとんかつとキャベツを載せたもので、あらかじめソースで味付けしたのはソースかつ丼、卵でとじたのは煮カツ丼といって区別している」とあります

甲府のとんかつ力で食べた鳥もつ丼は優雅な姿だった_c0030645_2103585.jpgなるほどなるほど、納得です(^_^)
鳥もつ煮も先代が考案とメニューにはっきり書いてありました
さて、鳥もつ丼ですが思いの外美しい、優雅な丼でした
ご飯の上に筍をひき、鳥もつと椎茸、彩りにピーマンも載っています
味も上々です
もつはいろいろな部位が入っているので柔らかかったり歯応えがあったり、モツの卵を食べるのはずいぶん久しぶりです

甲府のとんかつ力で食べた鳥もつ丼は優雅な姿だった_c0030645_2194779.jpgご飯にタレがかかっていないなと思ったんですが、モツが濃いめの味付け故これでちょうどいいようです
今度来たら、甲州セット(カツライス丼と鳥もつ煮)もいいなあ、素直にひれかつ定食もいいかもしれませんね(^^ゞ
とんかつ力(りき) 甲府市丸の内2-1-1 開柳堂土屋ビル B1
Commented by 山梨で「何食べる?」 at 2011-02-23 14:52 x
kimcafe様:
始めまして。上記のサイト運営者です。
この度、とりもつ煮の記事にリンクを貼らせていただきました。
今後とも宜しくお願いいたします。 m(_ _)m
Commented by kimcafe at 2011-02-24 23:25
山梨で「何食べる?」さん、いらっしゃいませ!
わっかりました、山梨の宣伝のお手伝いをさせていただきます(^o^)丿
Commented by 山梨で「何食べる?」 at 2011-02-25 18:18 x
kimcafeさん、ありがとうございます。
kimcafeさんのブログを、直接当サイトに書き込んだりもできますのでご利用ください!今後ともよろしくお願いいたします。
Commented by kimcafe at 2011-02-26 16:01
山梨で「何食べる?」さん
よろしく~(^^ゞ
by kimcafe | 2010-01-05 21:15 | 山梨 Yamanashi(13) | Trackback | Comments(4)

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