速報!!名古屋フードに定番になるのか、朝日屋の焼き太きしめん

本日は朝7時に自宅を出まして、青春18きっぷを手に名古屋まで7時間かけてやってまいりました
品川から先だけで、熱海、島田、浜松、豊橋と4回の乗り換えもなんのその、14時に名古屋駅に到着いたしました(^^ゞ
でも、飛行機でバンコクいくよりずっと楽ですよん
で、第1の目的である、朝日屋うどん店は名古屋駅から徒歩8分ほどと近いです


朝日屋は1934年創業という老舗なんですが、あくまで庶民の店、そんな佇まいでございます


おしながきには、味噌煮込みうどん各種、鶏なんば、きしめんといった伝統的なメニューが並びます(^^ゞ


と思ったら、「冷やし・名古屋・カレー・麺」という新種があったり
きしめんでも新旧食べ比べメニューがあったりと進取の精神にもとんだうどん屋さんのようでございます(^^ゞ


しかし、私の目指すのはこれでございます
じゃーん！「焼き・太・きしめん｣750円！！(^^)v
マツコの番組でも取り上げられたとか、新ナゴヤンフードになるんでは・・・とか
それはおいといても、私はきしめんの太いのが大好き＋焼そば・焼きうどんも大好き、なんでございますよ(^^ゞ


ちょっと油断してトイレに行っているすきに、焼き太きしめんは届いておりました
うおー！鉄板の上でじゅーじゅー焼けております
テーブルの上や冷まし用の小皿の中にも汁が飛んじゃっておりますね
まるでステーキ屋のような様相でございます(^^ゞ


これが太麺のきしめんですか、持ち上げると確かに重量感あります
豚肉もたっぷり入っているし、上には桜海老が散らしてあります
小鉢に移して食べてみると、うん、旨いです(^_^)

味付けは自家製の焼肉のタレだそうでございます
そういえば焼肉定食もやってましたっけ(^^ゞ
そして鉄板の底には薄く卵がひいてあるんです
あれー？さっきまで焼肉の味の焼ききしめんだったのに、いつのまにかすき焼き味のきしめんに変わったよ・・・と思ったのは、この卵焼きが利いているんですねえ


それにしても、朝日屋うどん店・・・ただものではございませんね
古いものも新しいものも、一緒くたに飲み込んで成長を続ける・・・そんな名古屋精神の真髄を見たような気がいたしました(^^ゞ

朝日屋うどん店 名古屋市中村区則武1-18-16

飲み屋メニューも安くてステキです
帰りにここで飲んでいくっていうのもありかも・・・あっ青春18でないときに(^^ゞ