中秋去って、大閘蟹来る

めっきり秋らしくなりましたが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか(^_^)

私は、久々に池袋の中国食品店「知音」に行ってきました
そしたら、月餅が１個９８円の大セール中！
ははーん！ぞんがい頭脳明晰な私ですから、中秋の名月も終わったのでバーゲン価格になったんだな、しめしめ(~o~) と状況を理解し、１個買ってまいりました
切ってみると、中に塩卵が入ってますね、やっぱり
そんで、激マズでした！(>_<) ９８円でも高いや～！ちゃんちゃん

上海蟹も売っており、安いのは４匹１０００円、高くても１匹１０００円とお手軽なので、これも買ってまいりました
なんでも、中国は上海蟹ブームでいたるところで養殖が盛んだとか・・・薬物汚染とか、ちと、心配ではありますが・・・(^^ゞ
まあ、この値段で食べられるのですから、しかたね～
でも上海蟹って選ぶのが難しいですよね、てか、わから～ん
メス１４０グラム４５０円のに決め、中国人のお兄さんに選んでもらいました

忘れちゃいけないのが、この黒酢ですよね、付き物らしいです
ちなみにこのお酢は、一般では３００円～５００円位で売ってますが（大瓶）
ここでは１００円です、ただし、この小瓶の方が高く１８９円でした
蒸篭で蒸して食べるそのお味は、むっちりとした濃厚な、ちょっと
生臭みのあるような蟹味噌の風味といったらいいのか・・・？
黒酢と食べるとちょうど中和されておいしくなるようです(^_^)
本当は上海蟹の味はよく分かってないのです
中国で食べたことないし＆出始めはオス、その後はメスが美味しい（逆か？）とかいいますがね・・・
今年は５回くらい食べて修行するか～(~o~)

本場上海でお姉さんに剥いてもらいたければこちらへ→上海蟹（大閘蟹）