犬も歩けばバイン・クオン・ノーンに当たる

朝ご飯を食べようと某店を訪ねたんですが、なんと夕方からの営業らしいです・・・(^_^;)
仕方なく、辺りをぶらぶらして店を探します
するとこんな看板がありました
写真を見ると、ソフト春巻みたいな感じですね
BANH CUON NONGで画像検索してみると⇒banh cuon nong
おお、いですね(^^ゞ
ちょうど、お店のお姉さんもおいでおいでをしていますので、ここで食べていきましょう


お母さんの後ろには、PIZZA AMOURと書いてあるが・・・ピザもやってるのかな？
あ、隣のカフェですか・・・(^^ゞ
なんか大きな鍋に秘密がありそうですが


誘ってくれたお姉さんが、私のバイン・クオン・ノーンを用意してくれています
柔らかい春巻、腸粉みたいなものを皿に盛ったと思ったら、それを２つに切っています

柔らかい春巻：腸粉みたいなバイン・クオンの上にハムというかパテのようなものがのっています
揚げニンニクがたっぷり添えられています
タレには唐辛子が入っています
そして、例によって野菜が一皿付いてきます
漬物もお姉さんが出してくれたもの・・・(^^ゞ


いかにも破れそうな皮なので、最初の一口はスプーンに載せてタレに浸けたんですが、隣の女性は箸で食べているので、真似して食べてみました
不思議です、破れないもんですね
旨いです(^_^)
腸粉みたいな皮のくにゅくにゅ感がたまらんです
唐辛子が入るとピリ辛でまた旨い


で、野菜はどうするのか？
バイン・クオンを一緒に食べるんでしょうかね？
ミントみたいな葉っぱはいいですが、モヤシはバイン・クオンと一緒だと食べにくいですよ(^^ゞ
女性の様子を見ていてもよく分からないので、モヤシは別途にタレでいただきました


あと、この漬物というか酢漬けが旨かったんですよね～
いくらでも食べられそうですわ・・・(^^ゞ
気になるお値段は・・・えー！？２万ドン＝100円ですか・・・
旨くて安くて朝から幸せ(^^)v
WIKIバインクオン