ジャコウネコのウンチコーヒー、コピ・ルワックを飲みました
2018年 07月 02日
そしたらバイクのドライバー氏が日本語で、「隣にジャコウネコ・コーヒーあるよ」と言ったんです(^^ゞ
「でも、高いんじゃないの?」と聞くと、「知らない、私はお客さんを連れて行っても店に入らないので・・・」だって
表にも豆が干してありますが、店内にも展示されてました
これがコーヒーを食べたジャコウネコの糞そのままですね(^^ゞ
⇒WIKI コピ・ルアク
糞の中に豆があるというより、コーヒー豆を糞で固めた感じです
これならジャコウネコのウンチからコーヒーが取れると言われても納得できますね(^^ゞ
寝てますが、夜行性だそうです(^^ゞ
豆はアラビカとロブスタの2種、豆と粉があります
お値段は100gで40万ルピア=3,200円・・・けっこう高いです(^_^;)
値段を聞くと、25,000ルピア=200円だそうです
おっと、意外と安いじゃないですか(^^)v
谷中で飲むと1杯1,800円みたいですよ
ちょっと粉っぽいインドネシア風のブラックです、砂糖を入れるか?とも聞かれませんでした
番組でスプーンに取って一気に啜れとあったんですが、スプーンもないので、カップから啜ってみました
旨いですね(^_^)
香りもよく、甘みがあって、実に飲みやすいコーヒーです
もう1杯飲みたいぐらいでした
このひと、とても親切で気の聞く方でした
食堂で食べているときに話しかけられたので、食べ物のこともいろいろ聞けました(^^ゞ
みなさんもボロブドール遺跡にいったら、彼とPawon寺院に行ってコピ・ルワックを飲んでくださいね(^o^)丿
ジャカルタの日本人向けスーパーで買ってきた、コピルワック。 以前上海で猫尿珈琲というお店を見ましたが、その猫尿がこれ。 コピルワックについてはkimcafeさんのブログにトラックバックさせて頂きましたが、ジャコウネコがコーヒー豆を食べて、消化できないコーヒー豆をその糞から取り出して洗って乾燥させたもの。 希少品のコーヒーと言われています。 kimcafeさんのブログでは100g3200円ぐらいだったようですが、ジャカルタ市内の日本人向けスーパーで買ったものは100gで1200円ぐらいでし...... more
お土産で100グラム買ってきました。
別に変わったので香りがするわけではなく、割とあっさりした美味しいコーヒーでした。
お土産に買ってきたものはまだ飲んでいないので、飲んだらまたレポートします。
スクムビット
シベットがジャコウネコの意味らしいですわ。
で、ホーチミンのベンタイン市場でこれを見つけ、自分だけの土産にしました。
ま、ベトナムコーヒーなんで、もともとフレーバーが付いてます。美味しかったけど。
でも、結構ベンタイン市場のものはまがい物が多いとかで、本物じゃなさそうです。
今は天然のコピルアックはほとんどないそうで、養殖みたいにコーヒーの実を食わせているみたいですね。
でも、一度は飲んでみたい。コーヒー好きなんで。