ゲルジのレストランでクックル(骨付き肉のスープ)のランチ
2018年 11月 05日
ここはゲストハウスのすぐ近くで目立っていた店です
⇒過去のクックル1、その2
羊か山羊か確認しなかったのは失敗であった(^^ゞ
骨髄を食べれるほど大きな骨じゃないのが残念です
名付けて肉丼作戦です(^^ゞ
これでバッチリ!インジェラ肉丼です
あらら、スープ全体が酸っぱくなっちゃった(^^ゞ
こんなもんですね
お値段は50ブル=210円と安かったです
ばっちり撮らしてもらいました(^^)v
骨があってもすっと肉が取れるものはいいんですが。
骨ごと口に入れて、肉を口内でからめとってペッとやるのなんかはあかんですね。
あと、ナイフとフォークで骨付き肉と格闘するやつとか。
そうすると手食いが一番でしょうか。
精肉売り場とか、よく昔のイスラム圏で拒否にあいました。
最近はサービス精神が旺盛な人が増えてきてそうでもないんですが。
これは熱いスープの中の骨肉なんで、手食でないと無理、でも手が熱いという感じです(^^ゞ
最初に食べたのが最高に旨くて忘れられないですね
写真は断るのが大人のたしなみみたいな文化になりそうな気がします