ジャフナ名物のNelliを3段活用でいただきます
2019年 03月 05日

南インドの旅行中に何度も売っているのを見ましたが手がでず・・・で、ございました(^^ゞ
ところがスリランカ北部のジャフナではこれはNelliと言って名物とかで、生のフルーツ以外にもジュースのような加工品がいたるところで売られているので試してみることにしました

これなら間違いなさそうですもんね(^^ゞ

すると、昔懐かしきデパートの食堂のソーダ水みたいのがでてきました(^^ゞ
飲んでみるとソーダではなく、氷メロンのシロップを水で薄めたようなものでした
甘くて酸味はちょっぴり・・・これはこれで大変に美味しかったです

ふーん、普通ならNelliの果肉を入れそうな感じですけどね(^^ゞ


1リットルくらいの大瓶もありますが、これは希釈して飲むんですね(^^ゞ

これで100ルピー=62円でした
ゲストハウスのテラスでミネラルウォーターで薄めて飲んでみると・・・やっぱ、氷メロンでした(^^ゞ
ゲストハウスの主人が言うには、これは糖尿病にいいんだそうです
それは耳寄りですが、こんなに飲めないよというと、ミネラルウォーターをちょっと飲んでそこにこの液を入れて振ればいいと・・・
なるほどでございますね
なもんで、次の目的地ネゴンボまで持っていって全部飲みました(^^ゞ

ちょうどNelliを売っていたので20ルピー=13円分だけ買って味見をしてみました

そして酸っぱいの・・・苦いの・・・これをどうしたらあの氷メロンシロップにできるのか分かりません(^^ゞ
生で買ってどうするんだろうか?調味料として使うんでしょうかね?
Nelliは、学名Phyllanthus emblica、英名Indian gooseberryのようですね
タイではマカーム・ポムです

