e-foodの「西アフリカ16ヵ国の郷土料理の会」に行ってきました

2019年8月17日

e-food主催の「西アフリカ16ヵ国の郷土料理の会」に行ってまいりました(^^ゞ

なんとなんと西アフリカ16か国の料理が食べられるという恐るべき企画なんでございますよ

まずは料理16種紹介します、名札が付いてるので国名と料理名は読んでください

必要最低限のコメントのみとさせていただきます(^^ゞ

詳しくはこちらのレシピをご覧ください⇒e-food西アフリカ料理レシピ

カボチャのシチュー

この間、kimcafeも紹介しました(^^ゞ⇒奴隷貿易の賜物？ガーナのアクラで本場のジョロフライス

葉っぱはケールを使ってますが本来はキャッサバの葉だそうです(^^ゞ

ベナンのビスケット、うーん、知らなかった(^^ゞ

主催者の青木さんがローゼルの葉を痛めているところ

ローゼルの葉は番外ですが、梅干しに入れたシソの葉みたいな味がします(^^ゞ

デザート2品

これで16品ですね、はぁはぁ・・・

で、食べましたよ、糖質制限は完全に撤廃して食べまくりました(^^ゞ

どうですか、16品目をみごとに食べきり・・・あらら、なんか足りないような・・・(^_^;)

ひい、ふう、みい、あれー、やっぱり14品しかないです

しまった～！

コートジボアールのケジュヌとギニアビサウのシカを食べてないよ・・・(*_*;

えーん、失敗した～(>_<)

似たようなシチューが多いので見逃してしまったようです

これは、また西アフリカに行かねばならないですね、実はセネガルとか行きたいな～と思っていたところなんです・・・(^^ゞ

番外で、ガーナのココアワインも飲んだし、アイスクリームも食べた（これは西アフリカと関係なし）ので、ま、いいですかね(^^ゞ

それにしても16種類の西アフリカ料理を作った青木さん、ご苦労様でした

徹夜だったそうですが、さもありなんです

ありがとうございました(^o^)丿