なにかわからないけどPATA de RESというのを頼んでみた@プーノのメルカド

2019年9月30日
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今日の昼過ぎにボリビアのコパカバーナからバスで国境を越え、昼過ぎにペルーのプーノに着きました
予約したホテルはちょっと離れているぽいので、途中で見えたメルカドまでスーツケースをゴロゴロ転がしてやってきました

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メルカドの食堂街で目を付けたのがこの店です
というのは血糖値対策で持参しているトマトを先に食べたかったんですが、洗ってないんです
この店には客席から届くところに蛇口があるので洗わせてもらっちゃおうと・・・(^^ゞ
で、注文ですが、PATA de RESというのにしました
RESというのは牛肉のことらしいんですが、あとは全くわかりません

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そしたらどでかい丼にたっぷりのスープ、中にはジャガイモと黒いジャガイモ加工品のチューニョがいっぱい入ってます
これは予想外でした
お皿にご飯と焼いた肉か煮た肉が載ってるようなものを想像していたもので(^^ゞ

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中にすごい豚足のようなものが入ってます
RESだから牛脚か・・・(^^ゞ

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これがコラーゲンたっぷり(^^ゞ
アンデスは乾燥してるんでお肌にもよさそうです

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これがチューニョ、いろんなものに入ってますが、ダブルジャガイモとはね(^^ゞ

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そしてコラーゲンのプリプリ大会です(^^ゞ
ぷにょぷにょ感が旨いもんですね(^_^)
でも、いわゆる肉は全くありませんでした

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スープはトンコツどころじゃないですよ、牛脚コラーゲンスープですからね(^^ゞ

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ジャガイモもすごい量なんで食べきれませんでした
牛脚はしゃぶりはしませんでしたが、きれいにいただきました
これでお値段は8ソル=264円でした

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さて、デザートもいきますかね(^^ゞ
なんか不思議なビニール袋を売っています
ヨーグルトだそうです

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ピンクと白、私らの年代にはダブルのソフトクリームといえばストロベリー&バニラだったんですよね
*異説あり、チョコとバニラなど
歯で穴を開けてチューチューやると甘くてマイルドなヨーグルトでございました
こちらは0.5ソル=16円でした


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by kimcafe | 2019-10-01 09:51 | 南部ペルー South Peru | Trackback | Comments(0)

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