チクラヨの高級レストランでカブリト(仔山羊の煮込み)

2019年9月12日
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所はペルー北部の街、チクラヨのメインストリート、Balta通りです
今日は思い切って高級レストランに入ってみることにしました
久しぶりなんで体が震えます・・・(^^ゞ

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見てくださいこの席を、吹き抜けから1階を見下ろす特等席ですよ(^^ゞ

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メニューも立派ですね
この中からできるだけ安いのを探さないとならない&当然スペイン語なんで頑張りましょう(^^ゞ

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このページにカブリト Cabrito という料理が3種類もありますが、なんだろうか?(^_^;)
調べるとCabrito=カブリト(Cabrito)は、イベリア半島及び南アメリカの料理で、子ヤギ肉をローストしたもの、とありました
これはいいですね
当然ながら一番安いカブリト・コンビナード24.9ソーレス=822円を注文いたします
メニューにアロス Arroz ご飯付きとあったので1品でOKと思われます

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よっしゃー!ご飯も豆もたっぷりありました(^^ゞ
子ヤギのローストというより、煮込みという感じですね

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この2種のソースはお決まりのようです

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カブリト Canrito いい感じ、美味しいです(^_^)

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タマネギの下にはユカ(キャッサバ)も隠れていました

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仔ヤギの肉は限界まで食べ、ご飯と豆は残し気味という贅沢さです(^^ゞ

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そして食後にはコーヒーまで注文してしまいました
ちと心配なお会計は32.9ソーレス=1086円と1日の食費千円を上回っていますが、朝昼が安かったんでいいでしょう(^^ゞ
普通の観光客ならなんでもないお値段なんですけどね・・・

さて、夜のチクラヨの街って治安はどうなんでしょうか?
まだ、通りも明るくて人出も多いので大丈夫とは思いますが・・・(^^ゞ
帰り道の様子はYoutubeでどうぞ⇓



by kimcafe | 2020-06-09 22:06 | ペルー Peru | Trackback | Comments(0)

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