スタティップ 陳裕盛 にてカノムチーン・ハイラム 海南ヌードル

2017年8月24日

運河ボート、パンファー乗場というかプーカオトーン（黄金の山）の近くです

店名はスタティップ、華人の店なんで陳裕盛という名もあります

店内は広く明るいです

さて、注文は・・・

あらら、できないのが多いみたいです(^^ゞ

でも、私の注文は決まっているのでOKです

タナッシーさんの丼マークにもあった、カノムチーン・ハイラムです

えーと、一部字が隠れていますが カノムチーン・ハイラム・ナーム・ムウ・ソット・タマダー50バーツでいいですね

直訳すると「海南汁麺豚肉入り(並)」ですかね(^^ゞ

他にも牛肉、鶏肉があり、汁じゃなくヘーン（ドライ）も選べるんですね

クリアーなスープです

珍しいですね、丸い麺うどんのようなです

米の麺だと思いますがツヤツヤしています

これがカノムチーン・ハイラム（海南麺）なのかな？

スープも優しい味です

うどんはコシがなくプチプチ切れます(^^ゞ

辛味ソースと取り皿も出してくれました

ふむふむ、ピリ辛でおいしいんじゃないでしょうか(^_^)

実はこの店のことは日本の方が書いたブログで知ったんです

その記事を店の奥さんに見せていろいろ話をしました

「あら、これは私よ、若いでしょ」なんて言っています(^^ゞ

お父さんは海南島から移住されたそうで、奥さんが二人いたとか・・・

昔はいろいろございましたよね

そんな話をしたせいでいろいろいただいちゃいました(^^ゞ

これはイサーンのカオ・マオですかね

⇒あのバスで食べた緑の米はカオ・マオだったのか？

バナナに・・・

さすがに食べきれず翌日いただいたもち米のお菓子

醗酵がかなり進んでいる感じでした(^^ゞ

直ぐ裏がセンセープ運河です

ああ、あの店よかったです、また行きたいな～(^^ゞ

次はやっぱ海南鶏飯 カオマンカイかな

カノムチーン・ハイラムのヘーン（ドライ）も魅力ですよね～(^^ゞ

月曜休みの9時から15時、覚えておきましょう(^^ゞ