ベナレスにて気になる揚げ物を存分に味わった夜

2017年9月1日

ベナレスの揚げ物屋さんです

この前を通るたびに気になっていたんです(^^ゞ

左上にお馴染みのサモサもありますが、その他にもいろいろな揚げ物がありますね

おじさんに名前を聞きながら3個指さしで購入いたしました(^^ゞ

右上の大きな三角がブレッドだそうです

なんと大胆にも食パンに何か挟んで三角に切り、衣を付けて揚げたようです

時計回りにビスケットの次がポテトマサラ、最後は俵型に見えますが本当は円型のカツレツです

お値段はブレッドのみ6ルピー=9.6円、あとは5ルピー=8円と安いですね(^^ゞ

あと、パパイヤとバナナも残っていたので今日の夕食はこれですませてしまいましょう(^^ゞ

3つの揚げ物というか総菜パンを切ってみました

まずはポテトマサラから

おお、美味しいです(^^ゞ

要するにポテトコロッケですね

名称はポテトマサラだけじゃなく、ポテトマサラ揚げとかなんとか言うんでしょうね

そして一番気になっていたブレッドです

これも中身はポテト味ですね

構成は驚異の・・・油＋炭水化物（衣）＋炭水化物（パン）＋炭水化物（ポテト）＋炭水化物（パン）＋炭水化物（衣）＋油ですね(^^ゞ

うーん、不味くはないけどやはりヘビーです

ググると、ブレッドパコラというもので挟んであるのはポテトサラダみたいですね

⇒【パルおばさんのインド料理教室】ブレッドパコラの作り方

育ち盛りのお子様にお勧めですね

そしてカツレツです

これも中身はポテト中心ですね

よくベジタリアンメニューにあるベジタブルカツレツでしょう

これも安定の美味しさです(^^ゞ

気になっていた三角のデカいやつ、ブレッドの正体がわかり、味も堪能できて満足でございます

そして、食後のパパイヤがやけに旨いです(^^ゞ