名古屋うまいもん通りのまるや本店で初めての櫃まぶし

2021年8月19日

名古屋駅太閤通口のうまいもん通りです

その奥にあるのが、まるや本店という鰻屋でございます

今日は初めてのひつまぶしに挑戦です、胸がなりますね(^^ゞ

おお、これが上ひつまぶしですか・・・

鰻は1匹、ご飯300gで税込み3850円ですか

昼にブラジル料理のセルヴィツーでたっぷり食べてなければな～(^^ゞ

まるひつまぶし、鰻が3分の2匹でご飯300g、お値段が3250円ですね

鰻とご飯の量が詳しく書いてあるのがスバラシイですね

おっと、特上は鰻1.5匹にご飯400g、お値段は5750円でしたか

あと30年若ければ間違いなくこれでしたね・・・ははは(^^ゞ

で、鰻2分の1匹、ご飯200g、お値段2550円のミニひつまぶしにしときました(^^ゞ

さて、食べ方ですよポイントは(^^ゞ

まず、軽く混ぜます

1杯目はそのまま食べよと・・・

山椒だけ振りかけましょう(^^ゞ

タレもちょい足ししました

旨いです(^_^)

2杯目は薬味を載せていただけと・・・

うーん、海苔の香り、紫蘇の風味、いいもんです(^_^)

3杯目

そういえばお姉さんがお茶漬けにするときは熱い出汁を持ってきますから呼んでくださいと言ってました

ネギを除いた薬味を載せて出汁をかけます

おお、これも旨そう

ワサビをけっこう載せたのでどんな味になるのか楽しみです(^^ゞ

旨いです(^_^)

この3段食べを考えた人は冴えてますね

でも、ワサビがガツンとくるかと思ったらそうでもないな～

まるや本店 JR名古屋駅店 名古屋市中村区名駅1-1-4 なごやうまいもん通り