ローティ・チャナイ＠ジョージタウン

Kohさんのクアランルンプールの（？）「ローティ・チャナイ」からＴＢです
ほたるさんの十勝の空から にあるテロクバハンのロティも旨そう！！→ペナンで、＋２

このおじさんはカメラを意識してニコニコしてますがローティを成型しているところです
ローティを焼くときには鉄板の上で伸ばし、また折りたたんで層にするという手の込んだことをするようですね
よくみると、ローティを作っている台は大理石の板のようにも見えます
だとすると、こんな屋台のような小屋のような店でも、ローティ作りには欠かせない家宝のように貴重な必需品てな感じなんだろうか(^<^)
ペナンの最大というか唯一の街はジョージタウンという
独立後も英国王ジョージ３世にちなんで付けられた名前を使っている
そしてインド人街は、キングストリートとクイーンストリート辺りにありますが、名前に似合わず実に庶民の街です

インド起源と思われるローティ・チャナイは、文字通り街角でたべる安い庶民の食事です
このモチモチしたローティにピリッと辛いカレーソースを浸けて食べるとサイコー美味しいですよ～(*^_^*)
出勤前のインド人のお兄さんたちに混じって屋台に腰かけ、美味しくて気取らない朝ご飯を食べていると幸せを感じちゃうんですね(^_^)
おまけにペナンではＫＬよりも、さらに値段が安いらしく、２枚でたったの１．５リンギット（約４５円）でした

あ～シアワセ(^^ゞ