ベオグラードのZnak Pitanja（「？」）でエスカロープ : kimcafeのＢ級グルメ旅

2021年10月30日

セルビア最後の夜です

ベオグラードの古いカファナ（居酒屋またはレストラン）のZnak Pitanja ズナクピタニャにやって来ました

Znak Pitanja ズナクピタニャとは「？」つまりクエスチョンマークのことだそうです

なんでそんな名前が付いたのか？

なんでも、昔、隣の教会の名前を含んだ店名にしようとして教会からクレームを受け、とりあえずの仮の名として（？）ドアにクエスチョンマークを書いておいたらそれが名前になってしまったとか・・・(^^ゞ

今ではドアにクエスチョンマークはないようですが、メニューの表紙にはあります(^^ゞ

おっと、テーブルにもある(^^ゞ

さて、セルビア最後の夜はラキアですかね(^^ゞ

葡萄酒のラキアがよさそうです

チェイサーはコークのグラスできました

では、またいつかセルビアに来られることを祈って、乾杯！

他に行きたいところがたくさんあるので、20年ぐらいは元気でないとね(^^ゞ

あとは、ローステッド・ペッパー・イン・オイル、これって以前食べたことがあるパプリカですよね

旨いやつ(^^ゞ

あとは上のエスカロープが気になりますね

Escalope はフランス語で薄切り肉のこととか・・・

でも、B級グルメファンなら北海道根室のご当地料理、エスカロップを思い浮べるんですよね

根室のは未食ですが、ケチャップライスにトンカツを載せてドミグラソースをかけたものだったかな(^^ゞ

とにかくEscalope にグイグイひかれてしまいました

まずはパプリカ、これだこれ！(^^ゞ

旨いです(^_^)

最も重みのある冷製サラダといっていいんじゃないでしょうか

そしてエスカロープは・・・？

おお、これだったのか(^^ゞ

ウジツェで2本出てきてお腹がはちきれそうになった、カラジョルジョバ・シュニッツアでした

メニューがどうなっていたか、もう一度見てみると、セルビア語ではカラジョルジェバ○○○でしたか・・・

それにエスカロップの後にもカラジョルジョ・スタイルとかありました

エスカロープに気を取られてセルビア語はノーチェックでした

これはウジツェで食べたのとは違って肉巻きの中にカイマク（クリームの一種）は入っていないです

別にこれが嫌いとか、美味しくないわけではないんですが、なんか初めての料理が食べたかったんです(^^ゞ

しかし、？のカラジョルジェバ○○○（後がシュニッツアとちょっと違う感じですが・・・）も美味しかったですよ

2本食べなきゃという圧迫感もなかったし(^^ゞ

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