エルズルムのラマダンお助け＆パシャキョフテの謎

2022年4月24日

エルズルムのPALERIUMというショッピングモールです

ラマダン中なので昼間開いているレストランがなく、ホテルのお姉さんにどっかやってない？と聞くと・・・

最初は、「ないですね」と言っていたんですが、「そうそう、あそこなら開いている」と教えてくれたのがここなんです(^^ゞ

かなり立派なモールです

エルズルムで最も近代的なビルで間違いないでしょう(^^ゞ

上階に上ると、しめしめフードコートがありました(^^)v

ポパイちゅう店はチキンサンドの専門かな？ (^^ゞ

バーガーキングはよく見ます(^^ゞ

ここもドネルケバブとハンバーガーの店

ちょっと高級そうな店もあります

ここにしよっと(^^ゞ

お客はやっぱり若い人が多いようですね(^^ゞ

BAR カウンターまであるんですが、ラマダン中にお酒も飲めるのか？ (^^ゞ

さて、何にしますかね(^^ゞ

キョフテの部にフォーカスしてみました

おっと、パシャ・キョフテ Paşa Köftesi 、将軍のミートボールというのがありました

わからないけど豪華そうです、これにしよう(^^ゞ

これでした

うーん、普通のキョフテ定食という感じですが・・・(^^ゞ

例によって野菜からいただきます(^^ゞ

そしてよく焼けのキョフテ

美味しいけどソースが欲しいですね(^^ゞ

どこがパシャ（将軍とか高級官僚）なのかわからないです

パスタ入りご飯も付いています

チャイも入れてお勘定は57リラ=484円でした

パシャ・キョフテってなんなのとググってみると、こんなのが出ますね

Paşa Köftesi の検索結果には Hasan Paşa Köftesi が並びます

ハッサン将軍のキョフテという意味らしいですが、キョフテの上にマッシュポテトを載せてトマトソースをかけた料理らしいです

ええ、なんか違うんだけどな・・・(^^ゞ