2023年4月9日

昨日のことでございます
Keikoさんに誘ってもらい四街道のARIANというレストランに行ってきました(^^ゞ
確かイラン料理と聞いたようなんですが、表には思い切りイン・ネパ料理が並んでいました

中は半分ほどが座敷というか小上りになっていて落ち着けそうです(^^ゞ

でかいイランの地図があるのでイラン料理でいいんでしょう(^^ゞ

1品目はMahiche Borani 本日のランチからですが、ナンをバルバリというイランのパンに替えてもらうという裏技を使い完璧でございます(^^)v

あともイラン料理のページからいきましょう
マヒチェ・バガリポロとは、子羊肉をじっくり柔らかく煮込みました、そら豆とディルのご飯付き、みたいです
これは注文でしょう(^^ゞ
あとは牛肉とホウレン草の煮込みですかね

ラッシーはサービスだそうです(^^ゞ

4人なんですが、3人分の注文で十分だったようです(^^ゞ

まずこれ、マンガ肉1号はMahiche Borani マヒチェ ボラニです(^^ゞ

マンガ肉2号は、Mahiche ・・・・ マヒチェ・バガリポロです

これがバルバリ、インド映画みたいな名前ですね(^^ゞ

これがホウレン草と肉の煮込みです

ディル入りのライス
細くて粒も小さく、すごく繊細な味なんです(^_^)

サフランライス

ではマヒチェ ボラニから、解体です(^^ゞ

うわ、ホントに柔らかいです(^^ゞ
ひとり1本なら手づかみでいきたいとこですが・・・

取り分け用の小皿にバルバリ、ディルライスとホウレン草のシチューを盛ってみました

旨し!ホウレン草だけでなく肉もいっぱい入っています(^^ゞ

マヒチェ ボラニの方ですが、周りの黒いのはナスだったんですね
メッチャ旨いです(^_^)

スープも濃くて美味しいんですが、これはマヒチェ・バガリポロのスープと同じなんですね(^^ゞ

ご飯にトロトロ羊肉とスープをかけるとサイコーですよ(^^)v
3人前を4人でいただいて十分な量でした
代金は3で割ってひとり1155円という安さです

隣にはハラール食品店もあります

バルバリも売っていました(^^ゞ
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