これはラッキー、シンハタトパニを散歩していたらセルロティ作りに出会った

2024年3月19日

ここは温泉の村、シンハ・タトパニです

温泉とはちょっと離れた集落に散歩に来てみたんです(^^ゞ

おや、この家の中に人が集まっていますね(^^ゞ

中に入ってみるとご婦人方が何か料理をしています(^^ゞ

ネパールのドーナツと言われるセルロティですね(^^ゞ

みなさんでせっせと大量に作っているところでした

これは出来立て、隣の部屋にも大量に並んでいました(^^ゞ

どうもここは店ではないようなんですが、1個食べたいと言うとプレートを用意してくれました

椅子も空けてくれてどうぞと・・・

ありがとうございます(^_^)

ついでにチャイも欲しいというと、それも用意してくれました(^^ゞ

軽いです(^^ゞ

旨いです(^_^)

軽いはず、中は空洞だったんですね

米粉のドーナツなんですが、粒々が見えます、粗挽きなんですね

セルロティとお茶でいくらなんだろうか？

私が食べたドーナツを揚げていたおばさまに、100ルピーを渡そうとすると

いらないと手を振ります

え、えー！ホントにいいんですか～(^_^;)

思わぬ展開にビックリですが、ここは素直にご厚意に甘えましょう(^^ゞ

その代わりと言ってはなんですが、ツーショットをパチリ

おばさまもノリノリ、他のみなさんにも大うけでした(^^)v

シンハ・タトパニのみなさん、美味しいセルロティと楽しい時間をありがとうございました

隣の広場では男性たちが山羊を処理していました

首を切った山羊の頭を大鍋で茹で、毛を剃った体も茹で、毛を剃ったらバーバーで焼く・・・

それも何匹もです

セルロティはお祝い事に欠かせないお菓子だそうで、そうか、何かお祝いの準備をしていたんですね

Youtube動画も作りました、1分30秒なので見てね(^o^)丿