マトンビリヤニ＋ゆで卵２個でたんぱく質摂取も万全！アラカシャン・ロードの夕餉

2024年4月5日

マトンビリヤニと心に決めて街に出ました(^^ゞ

ビリヤニ専門店はけっこうあるんですが、マトンを置いてる店は少ないですね

やっと見つけたのがこの店、デリー・ビリヤニ・コーナーです

メニューを見るとMuradabadi チキン・ビリヤニがハーフで100、ハイデラバーディーが110なのにマトンは200ルピー=360円と高いんです

それが理由でマトンを置かないのかな？ (^^ゞ

調理されたマトンをフライパンに置き・・・

香辛料で味付けして・・・

ビリヤニライスと混ぜて出来上がりですね(^^ゞ

旨そうですが、多分、肉はちょっぴりでしょう(^^ゞ

いかにマトンが高いかですね

ゆで卵があったら添えてもらおうと思ったんですが、ないとのこと・・・

ビリヤニライス旨しです(^_^)

さて、骨付きのマトンはどうしますか？

スプーンじゃ食べにくいです(^^ゞ

なんとか肉を剥がしてご飯と一緒に食べました

旨しです(^_^)

あとは手づかみでいくしかないでしょうね(^^ゞ

しかし、たんぱく質が足りない気がします

私は、「年寄りこそ肉を食べろ」の信奉者なのでこのままでは終われませんよ

さっき見つけたゆで卵の屋台に行ってみました

そんなのあるんか？ ですがマギーも置いてあるのでエッグ・マギーとかもできるんでしょうね(^^ゞ

1個10ルピーとお安いです(^_^)

卵を剥いて半分に割り・・・

マサラとハーフ（ダニヤのみにしてもらいました）をかけて出来上がりです(^^ゞ

旨し(^_^)

お替りしました

これで念願のマトンビリヤニ食べれたし、ゆで卵2個でたんぱく質も十分接種で来たし、満足な夕餉でございました(^^)v