ハルドワールのジャイナ教寺院でジャイナ教食の朝食をいただきました

2024年4月9日

今朝のことです

ハルドワールのホテルの近くにジャイナ教の寺院があるので行ってみました(^^ゞ

Shri Chintamani Parasnath Jain Shwetambar Mandirという寺院です

お寺だけでなくこんな建物もあります

おそらく信者の方々用の宿泊施設だと思われます(^^ゞ

入口にこんな掲示板を見つけました

ははあ、これは食事の時間を現しているんでしょうね(^^ゞ

靴を脱いで中に入ってみるとやっぱり食堂でした

ジャイナ教は非殺生戒が厳しくて革の靴やサンダルで入るのはダメなんですよね

たぶん誰でもOKのプラサド（神様からのお恵みとしての食事提供）ではなくて宿泊者向けの食堂なんだと思うんですが、覗いていたらどうぞどうぞと招かれました

ラッキーというか、期待通りの展開です(^^ゞ

こちらの方のは黄色いご飯と甘味です(^^ゞ

こちらのイドゥリです(^^ゞ

こちらはナムキンの一種、インドのスナックですが太めのベビースターラーメンみたいなもんです(^^ゞ

食堂はこんな感じ

堅苦しくなくいただけそうです(^^ゞ

本日の朝食でございます(^^ゞ

黄色いのがお米、時計回りに甘味、南インドのカレースープのサンバル、ナムキン、チャトニー、中央が米粉の蒸しパン・イドゥリです

ジャイナ教食は菜食であるばかりでなく、植物の命の根源であるとされる根っこ（根菜）もネギ・韮・にんにくの類も食べないんですよね

あらら、黄色い米と思ったのは普通の米でなく、米をポップさせたポーハみたいです

それをターメリックで色付けしたのかな

いい食感で美味しいです(^_^)

サンバルはちょっと酸っぱいだけでなくかなり辛いです

でもその刺激が美味しいです(^_^)

イドゥリをスプーンで切ってサンバルに浸けて、旨しです(^_^)

次は白い爽やか味のチャトニーとイドゥリ

これも旨し(^_^)

南インドの味ですね

最後に甘味で〆ましょう

このお菓子は少しだけ食べるのが美味しく健康に食べるコツですね(^^ゞ

ごちそうさまです、今日もまた無料で食事をいただいちゃいました

ジャイナ教のみなさんありがとうございましたm(__)m

その後、お寺に入ろうとしたら短パンはダメと断られてしまいました(^_^;)

ジャイナ教は厳しいんです