オニバスの種子またはFOX NUTS トゲトゲの黒いヤツを買ったらダメだこりゃ

2024年5月14日

ダッカのボンゴ・バザールというところを歩いていたら不思議なものを発見しました(^^ゞ

トゲトゲの黒い実で黄色い果肉の中にたくさんの種があります(^^ゞ

どうやって食べるの？と手真似で聞いてみると、一粒取り出して剥いてくれました

おお、種を食べるのか(^^ゞ

ううむ

食べてみると味はほとんどなく生の豆を食べているような感じです(^^ゞ

ちょっと手が出なかったんですが、私の入っているFacebookグループ「世界の伝統料理と特殊食材を食べる会」に投稿して聞いてみると、これはオニバスの種でFOX NUTSなどとも呼ばれスーパーフードとして人気がある食品だそうです

ありがとうございます(^o^)丿

蓮とは違いますが、やはり水生の植物でこんな大きな葉を持ち、水中に実が成るんですね(^^ゞ

そこで再びボンゴ・バザールに行ったときに買って帰りました

といっても1個100タカ＝130円という意外な高さなので1個だけにしました(^^ゞ

改めて見ても異様ですね(^^ゞ

ナイフで割ると種が一杯、白っぽい果肉部分はこの前より少ないような感じがします(^^ゞ

種を取り出すと、柔らかい水気のある、ブドウの皮のようなものに包まれています(^^ゞ

左から皮付き、剥いた種子、皮です

さて種子の茶色い皮を剥いて食べてみようとするんですが、全然固くて爪で剝ける感じではありません(^_^;)

歯でパキっと噛むと割れてしまいます、といってナイフも使えず、どうすりゃいいんだろう？

ホテルのフロントに持って行って、どうやって食べるのか聞いてみると、知らないというんです

名前も知らないと・・・(^_^;)

珍しがってスマホで写真を撮ったり、トゲに刺さってイテテとなってました

ダメだこりゃですよね(^^ゞ

食べる？ と聞いて押し付けようとしたんですが、いらないから部屋に持って帰れと・・・

【結論】

無理だわこれ、食べたくなったらFOX NUTSとしてポップしたのを買いましょう(^^ゞ

＊FOX NUTSで販売サイトを見ると、オニバスでなく蓮の実をポップしたものと混同されているようでした