ボグラの激渋レトロ食堂でランチを食べれて幸せ

2024年5月13日

バングラデシュ北部、ボグラの街中で見つけた店です

激渋ですよね、でもやっているんだろうか？ (^^ゞ

看板というか壁の表示をGoogleLensで訳してみると、ムスタファ・ホテル、宿泊施設と食とあります(^^ゞ

中も激渋ですね(^^ゞ

11時半ごろでしたがご主人が掃除している最中でした

あと30分くらいで食事の準備ができるそうです(^^ゞ

12時50分とかの列車でダッカに行くのでギリギリですが間に合いそうですので待たせてもらうことにしました

この店はお祖父さんの代から3代目、創業70年だそうです

これは創業当時から使っている金庫だとか・・・(^^ゞ

そういえば宿泊施設とあったんですが、入り口上のベッドがそれ・・じゃないですよね(^^ゞ

奥で調理中なところを見学させていただきました(^^ゞ

お鍋で煮ているのは米ですね(^^ゞ

煮あがった米は笊に移します

なるぼど～(^^ゞ

この野菜の煮物はなんだろうか？

するとご主人がググッて見せてくれました

ヘチマのようです(^^ゞ

しかし、便利な時代ですね

煮込まれているのは魚です(^^ゞ

こちらはボッダと呼ばれるマッシュが2種類

ポテトと黒っぽいのは聞いたんですが忘れました(^^ゞ

魚の煮込みも完成しました(^^ゞ

ということでご飯と魚と野菜、そして黒い方のボッダをお願いしました(^^ゞ

まずは野菜から

苦瓜もはいっています、ほろ苦くて旨いです(^_^)

謎のボッダ

うーん、なんだろうか？

やっぱ、わかりません(^^ゞ

魚はあっちっちですが汁ごとご飯にかけて・・・

小骨を除き、かき混ぜていただきます

旨し！(^_^)

魚の名前を聞くと、ティラピアだそうです

この食堂と出会えてよかった、ハッピーでございます(^^)v

ご主人と記念撮影させてもらいました

お勘定は120タカ＝156円でした

ムスタフア食堂、お勧めですよ