ミゾラムのターリー食べるならRed Papperにどうぞ

2024年6月17日

ミゾラムの州都、アイザウルです

GoogleMapで見つけたのがこの店 Red Papperです

本格的なミゾ料理が食べられるとか・・・(^^ゞ

4人テーブルからグループ席、個室もある大きな店でした(^^ゞ

内装もそれっぽく雰囲気出ています(^^ゞ

MIZO族の伝統的料理ですか・・・

ここはMIZO CHAWでいっときましょう(^^ゞ

あと、地酒というかどぶろくというか、ライスビールもください

しばらくして届いたのがこれです

バナナの葉の上に小さなおかずが8種類！

これは嬉しい、これだけでこの店に来た甲斐がありました(^^)v

この8種類の前菜（？）を興味津々で食べ始めたんですが、私の能力では全て伝えることは無理です

断片的なメモがありますのでそれからご想像ください

「ヌタみたい、コンニャクのような食感のもの、辛い

ポテト？ぬるっと

弾力ある食感

マッシュした野菜

謎の野菜、

たまねぎととうがらし

玉子人参玉ねぎとおもったが、この食感は人参じゃないな

全体にすごく辛いです」

ライスビールと呼ばれている地酒です

甘いどぶろくという感じで飲みやすいです

バングラデシュでもインドでも酒は飲んでないので2か月ぶりのアルコールでした(^^ゞ

タケノコのカレー

辛いです

豆の砕いたようなものも入っていました

ヒーヒーと食べていくにつれ辛さを感じなくなり美味しくなっていきます(^_^)

豚肉のシチュー

優しい味というかこれだけは辛くないです(^_^)

でも、物足らなくなって辛いのを付けちゃいました

もう1品はダルでした

東北インドのターリーを食べるとダルがたいてい付いてきますが、味の違いはあまりわかりません(^^ゞ

最後にミルクティーもいただいて満足でございます(^^ゞ

お勘定は〆て390ルピー＝702円

アイザウルでミゾ料理を食べるならまずここへどうぞ・・・