クロフォード市場の前で食べたKHIRI KABAB おっぱい肉だったのね

2024年10月21日

ムンバイのクロフォードマーケット前です

いつも混んでいて車も多く歩きにくいです(^^ゞ

イラニカフェばかり行っているのでたまには違うものでも

このカバブ屋はかなり本格的ですね(^^ゞ

おー！あるある

いろんな肉のケバブがどっさり(^^ゞ

焼けてる焼けてる

挽肉のケバブがマトンシクケバブだな(^^ゞ

お兄さんの頭で一部隠れましたがこちらがメニューです(^^ゞ

シークケバブ1プレートで100ルピー＝180円
Khiri、Kaleji、Gurdaと知らないのが続きます

Goshtというのは「肉」でいいんですかね

下にあった写真で決めましたKhiriをワンプレートください(^^ゞ
おお、ワンプレートとはどのような量なのかと思ったら多いです(^^ゞ
立ち食いしている人が多いんですが、私は写真撮ったりしますので屋台の後ろにある椅子に座りましたなんかここだけハエが多いんです・・・(^^ゞ
何もないの手で食べるしかありませんでも、あっちっち！！おまけにハエも来た、しっしっ向こうに行けって(^^ゞ
旨しです(^_^)肉も柔らかく適度に脂ものっていますマトン（と言っても山羊）だと思うんですが、これどこの肉なんだろう？
プレートにちょっとだけ他タマネギとキャベツが添えてあるんですが足りないですよねロカボ用に持っているトマトで口直ししつついただきます(^^ゞ
しかし、Khiriって何なのよ問題ですがググりましたよふーん、乳房、おっぱいの肉だったんですねなるほど、そんな味に感じてきましたあと、Kalejiはレバー、Gurdaは腎臓だって、今度食べてみまーす(^^ゞちなみに緑のソースは付けないでいいかな～