Shibagakiさんご夫妻とサテー＆トゥアランミー＠コタ・キナバル

2025年6月17日

コタ・キナバル2日目です

ちょうどこちらに観光で来られていたShibagakiさんご夫妻に誘っていただいて、MOGINUMという店で早めの夕食です(^^ゞ

カフェバー風？ なかなかオサレな店内ですね(^^ゞ

メニューもオサレ・・・
ナシ・レマとかのマレー料理の他にハンバーガーなどの洋食系もあります

これからこういう店が増えるのかな(^^ゞ

注文はサテー

Ayam チキン とDaging ビーフと両方とも取りましょう(^^ゞ

あと、当地の名物料理（発祥はコタ・キナバル近郊のTuaran）というトゥアランミーを頼んでシェアしましょう(^^ゞ

アヤムサテー

一皿に10本の串があるんですが、1本が小さいですので・・・(^^ゞ

ダジン・サテー

こちらは牛肉で同じく10本ですね(^^ゞ

そしてこれがトゥアランミーですね

ググると、「サバ州の人々に『サバ州産』の珍味を尋ねれば、間違いなくトゥアランヌードル（現地ではトゥアランミー、中国語では斗亚兰面）がトップに挙げられます。トゥアラン町で生まれた伝統的な手打ち卵麺です。ペナンのラクサ、サラワクのコロミーのように、トゥアランミーはサバ州を代表する麺です。」なるほど(^^ゞ

チキンサテーから

甘いピーナツソースですが私は好きです、美味しい(^_^)

これだと一人10分でも軽くいけますね

ビーフサテー

これも旨し(^_^)

付け合わせのキュウリを食べ終わった串で刺して食べるのが通でっせ

さて、トゥアランミーですが麺が旨い(^^)v

味付けは塩焼きそばみたいな感じです

厚揚げ、野菜、チキンの具もさっぱりして麺とよく合います(^_^)

お二人からコタ・キナバルの見どころをいろいろ聞いたんですが、今日は幸運にもラフレシアの開花を見たそうです

でも、気が付けば当店の壁にも立派なラフレシアがありました(^^ゞ