インドネシアのおでん PENTOLを屋台で立ち食ってみました

2025年7月12日

バンジェルマシンで泊まっているゲストハウスのすぐ横に出ている屋台です

おでんのような練り物をみなさん自分で串に刺し、赤いタレにどっぷんしては食べています

大小の丸いつみれ、もうひとつは厚揚げ風

中央には汁が入っていて、時々、おじさんがそれをつみれにかけるんですね(^^ゞ

こっちはがんもどき風とテンペかな・・・(^^ゞ

これを食べてみたかったんですが、お作法がわからない

しばらく観察して、大丈夫じゃねということで食べてみました

大きい方のつみれから、串に1個指すのか、2個指すのか、はたまた3個・・・

どっちでもいいようです(^^ゞ

赤いタレにどっぽんせると、おじさんが何かかけてくれました

フライドガーリックみたいです

旨いです(^_^)

真っ赤なタレはあんまり辛くありませんでした

こりゃなんだ？ というのもあります(^^ゞ

棒状の練り物に海苔を巻いたんでしょうか

これもどっぽーん

美味しいです(^_^)

次はテンペですね

2個指しで・・・

同じくどっぽーん！

テンペの味ですわ(^^ゞ

小さい方のつみれ

これだと2度付けはできないというか、必要ないですね(^^ゞ

厚揚げもいきましょう

ランチなんですが、こんなもんでいいかな

厚揚げは日本と変わらない味で美味しいです(^_^)

女性のお客さんも気軽に刺して、気軽に食べていますね

さて、お勘定をしてもらおうと財布を見せて支払いポーズをするんですが、わかんねんよという顔をしてますね

そりゃそうでしょう、私が何をいくつ食べたのか、だれも覚えていないでしょう

串も1本を使いまわすので数えられないです

そこでカメラの画像を見せて、これが2個でしょ、これは1個と・・・

すると指を1本とでました

ちょっきり1万ルピア＝90円ですか、ま、そんなもんで・・・(^^ゞ

ごちそうさまでした

こういう練り物をPENTORというようです
安くて美味しい屋台の味