神保町のバーン・ニパーで美味しいタイ料理のヤムの会

2025年8月29日

神保町のバーン・ニパーというタイ料理店です

ヤムの会という集まりで17時から予約してるんですが、4時50分でも閉まってました(^^ゞ

しかし、古い建物だね～

築50年、いや60年かな(^^ゞ

でも、店は新しいようです

ちなみにバーン・ニパーのバーンは家、ニパーって何なの？と尋ねると名前だそうです

ニパーさんの家ですね(^^ゞ

1階に15席くらいあるんですが、すべて予約済でした

こちらは2階席です(^^ゞ

ネーム

トウガラシ入りのネームに生姜をのせ、パクチーと一緒に食べると美味しいです(^_^)

パクチーをこんなに食べるのは久しぶりな感じです

ソムタム・タイ

ペット・ニットノイという注文をしたらヌン・メット（トウガラシ1本の意）だそうです
あまり辛くないのでどなたでも安心して食べられます

安定の旨さ(^_^)

オースワン

牡蠣がでかいけど冷凍ですよね

とろりと牡蠣がとろけます、旨し(^_^)

ノム・ヤーン（おっぱい焼き）

旨し(^_^)

パッパクブーン、パクブーン・ファイデーン（炎の空心菜）とも呼ばれますが、パッパクブーン（空心菜炒め）でいいんじゃないかな

安定の旨さ(^_^)

クン・オップウンセン、海老入り春雨の蒸し物

安定の旨さ(^_^)

トムヤムのガパオ

これもあまり辛くないですね

でもちょうどいい刺激かな、美味しいです(^_^)

だれかこれ頼んだっけ？ (^^;)
わからんけど美味しいからいいか

パッタレー 海鮮炒めですかね

【結論】

日本のタイ料理は安定して美味しいがあんま辛くない

タイ料理 バーン・ニパー 千代田区神田神保町1-3-22

明日から北インド聖地巡りの旅です

5時起きで6:40渋谷発の成田エクスプレス、緊張するな～(^^ゞ