インドの朝食＆スナック①パハールガンジでパニールパラーターの朝食を食べてみた

2025年9月4日

パハールガンジ、メインバザールロードの食堂です

どこで食べようか迷った挙句、エアコン付きのこの店にしました(^^ゞ

Paneer Parantha パニール・パラーターか Chole Bhature チョーレ・バトゥーレにするか？(^^ゞ

混んでます、エアコン付きの食堂は少ないからかな(^^ゞ

注文は、Paneer Parantha パニール・パラーターにしました

ちょっと見、ええ、これだけですか寂しいという感じです・・・(^^;)

チャパティより分厚い、パラーターをめくってみるとパニール（カッテージチーズ）は生地に練り込んであるようですね(^^ゞ

付いてきたケチャップはとても固くて破けません

お兄さんに頼んだんですが、彼もできずにハサミで切ってくれました(^^ゞ

コーヒーとケチャップでさみしさが一部解消されました(^^ゞ

そのまま食べてみると美味しいです(^_^)

黄色っぽいのがパニールですね

ケチャップを付けても旨し(^_^)

それにボリュームも思った以上にあって朝食には十分ですね

インドの漬物アチャールは酸っぱくて、また変わった味が楽しめます(^^ゞ

お会計はPaneer Parantha パニール・パラータが50ルピー＝90円、ミルクコーヒー35ルピー＝63円でした

ところで南インドにもParotta パロタという似た食べ物があるんですが、こちらは生地を何度も折り重ねてもちもちにした感じです

⇒南インドの朝食で一番美味しいかも、パロタで朝からごきげんです

WikipediaにもParatha(parantha)とParottaを混同しないようにと注意書きがありました(^^ゞ