インドの朝食＆スナック②パンジャブの朝食 ぷっくり膨れたチョーレバトゥーレ

2025年9月5日

ホテル近くのヒンドゥー寺院でシヴァ神に祈りを捧げましょう(^^ゞ

そして朝食はここにすっかな

揚げているのはプーリーかバトゥーレかですね(^^ゞ

プーリーより大きいのでバトゥーレのようです(^^ゞ

お店は混んでいます

相席ですね(^^ゞ

一番上のChole Bhature チョーレ・バトゥーレをバトゥーレ1枚で注文しました

その場合はハーフの40ルピーかな？(^^ゞ

「チョーレバトゥーレとは、インド北西部パンジャーブ地方の伝統料理で、ひよこ豆のマサラカレー（チョーレ）と揚げパン（バトゥーラ）の組み合わせです。主に朝食として食べられ、路上販売店でも人気があり、ラッシーと一緒に楽しむことも多い、インドの定番ストリートフードの一つです。」

ということですが、似たような朝食メニューにプリー・バジ（プーリーという揚げパンに野菜カレー）というのもあります

バトゥーレはパンパンに膨れて熱々なので、ちょっと待って穴を開けると熱い空気が抜けていきます(^^ゞ

これでチャナ豆のカレーをすくっていただきます

ちょい辛で旨し(^_^)

揚げパンにカレーなんでカレーパンの味わいですかね

チャイは隣の店からお取り寄せのようです

砂糖なしで頼んだんですが大丈夫かと思ったら大丈夫、砂糖なしでした(^^)v

こういうときダメだったりOKだったりスリルありますよ

バトゥーレ1枚ではちょっと少ないです

相席の人はプーリー（バトゥーレより小さい）ですが4-5枚食べています

でも、こんなもんで我慢しときましょう(^^ゞ

お勘定は60ルピー＝108円、チョーレ・バトゥーレが40ルピーだとチャイが20ルピーとなって高い感じしますが、砂糖抜きのスペシャルチャイということで納得しましょう