インドの朝食＆スナック⑦アヨーディヤのACレストランでプーリー＆バジ

2025年9月10日

アヨーディヤの裏道

なんか歴史的建築物みたいのが朽ち果てていく感じです(^^ゞ

ここもすごい！(^^ゞ

何かと思ってGOを見ると、個人の所有物なので入ってはダメとありました

てなところを通って目的のSHRI RAM CAFEに来ました

ここもGOで見つけた店なんですが、涼しい部屋でないと食欲出ないんですよね(^^ゞ

A.C.ルーム？と確認して2階に上がります

なかなかこぎれいな店です(^^ゞ

窓際の席、A.C.ことエアコンの効きはゆるめですがちょうどいいかな(^^ゞ

改めて暑っつい下界を見ると、ラーマ寺院などがある中心街へは交通規制をやってるみたいですね

こちらがメニューのごく一部ですが、チャイが40ルピー＝72円と屋台の4倍の値段です

プリー・バジ Puri Bhajiも150ルピーとこちらは5倍かな(^^ゞ

しかし、エアコンがあってWIFIもあるので納得と思ったんですが、WIFIのつながり悪いよ・・・(^^;)

こちらがプーリー・バジ、インドのスナックの中でも私が特に好きなヤツです(^^ゞ

プーっと膨れたプーリーが4枚

すぐに触るとアッチッチ！です(^^;)

穴が開くと熱い空気も出てくるのでご注意ですね
皮は極く薄いです(^^ゞ

バジ 野菜カレーに浸けて・・・

というかカレーの具を挟んでいただきます

旨し(^_^)

揚げパンにジャガイモとグリンピースのカレー

これは旨いわけですよね、カレーパンですよ

プーリーは薄いのでボリュームは大したことないんですが、やっぱ4枚は多いかな

1枚残し、3枚でカレーを食べきるように調整中です(^^ゞ

そうだ！

今を去る40ウン年前になりますが、初めてゴアのカラングート市場の近くの店で食べたプーリーバジが最高に旨かったんですよね(^^ゞ
そこのバジがジャガイモかグリンピース、あるいはミックスを選択だったんです

プーリー＆バジ、我が青春の味でもあるんです