インドの朝食＆スナック⑮バスで出発前にエッグパラーターの朝食を

2025年9月25日

ブンタールという街からダラムシャラーに移動する朝です

8:30発のバスを予約してあるんですが、出発前に朝食ですね(^^ゞ

バススタンド内の食堂で何ができるか聞いてみると、オムレツトーストかエッグパラーターだとのこと

じゃ、お初のエッグパラーターにしましょうか(^^ゞ

典型的なインドの安食堂ですね

バッグを置いて・・・

調理風景を撮らせてもらうんですが

うわわ、油が黒いです、ま、いいけど・・・(^^;)

驚きなのは溶き卵の入れ方です

ちょっと膨れたパラーターの生地の中に卵を注ぎ込むんですよ(^^ゞ

できあがったパラーターは4つに切ってくれるんですが・・・

大きいです、朝食には半分で十分な気がしますが(^^ゞ

そしてこんなのが付いてきました

カレーの上にヨーグルトがかかっているようです(^^ゞ

ちょい冷ましていただきます

具は卵だけのようです

たっぷり入っています

旨しです(^_^)

豆のカレーでした

ダヒ（ヨーグルト）が入ってるのでやや酸っぱいです

パラーターにのせて、あるいは浸けて食べようかとも思ったんですが、食べにくいのでそのまま食べましょう(^^ゞ

チャイは砂糖抜きを作ってもらうのも面倒だったので久々に砂糖入りです

やっぱ、こっちの方が美味しいですね(^^ゞ

お勘定は〆て80ルピー＝144円でした

食べ終わってバススタンドで私のバスを待ちます

一応オンラインチケットがあるので大丈夫だとは思うんですが、ここ発ではないのでやって来るバスを見張っていなければ乗り逃がします(^^ゞ

ダラムシャラーに行くんだ！ 〇〇というバス会社だと周りの人にいいまくっていると・・・

それは10分後に来るとか次のバスだとか親切に教えてくれるんですが、疑っちゃ悪いけどまだ不安です(^^ゞ

やったー！

ダラムサラ行き、○○バス、間違いありません(^^)v

車掌さんにスマホのオンラインチケットを見せると、おお、それだ！てな感じでOKがでました

しかし、他の方はオンラインチケットなんか誰も持っていなくて、予約した席など誰も気にしません

でも、来たんです、行けるんです、ダラムシャラーに

インドのバス、素晴らしいです