インドの揚げ物スナック4点一挙紹介します

2025年9月･10月

その１．潰しサモサ＠ブリンダーバン

インドの代表的なスナック、あの三角形のサモサでございます(^^ゞ

後の丸いのはカチョーリですね

サモサを1個持ち帰りで頼むと・・・

まさかの手潰しが入りました(^^ゞ

その上にマサラやら液体をかけてくれます

これでお値段は確か20ルピー＝36円です

部屋に持ち帰ってこれが今日のランチです(^^ゞ

ジャーン！

なんとあのカンパコーラにゼロシュガーのエネジードリンクが登場してた(^^ゞ

袋入りのダヒは木の葉の容器に注いで・・・(^^ゞ

ロカボ用のトマトも忘れず

小腹対策だとちょっと重いサモサですが、こうすれば立派な一食になりますね(^^ゞ

潰れているとはいえいつものサモサです木のスプーンを付けてくれるのがありがたいです(^^ゞ
ポテトのやさしさにマサラの刺激美味しいです(^_^)
その２．バス移動の途中でブレッドフライ＠ブンタール・ダラムシャラー間ブンタールという街からダラムシャラーにバスで移動した日です
途中の休憩時間にちょこっと食べましょうか(^^ゞ
パンや揚げ物が中心のこの店目を付けたのは後ろの三角形の厚揚げみたいなヤツです(^^ゞ
厚揚げではなくサンドイッチに衣を付けて揚げたもの確かトーストと呼ばれていたようなこれも20ルピー＝36円だと思われ・・・(^^ゞ
甘いタレを付けていただきます揚げてから時間がたっているのかちと固いです(^^ゞ
食べかけ失礼ですが、齧ったところにタレをしっかり含ませると美味しいです多分、2枚のパンの間になにか挟んだサンドイッチだと思うんですがなにかわからず(^^ゞ
ここでも奇跡的にペプシゼロが売っていました(^^)v
その３．ほどよい辛さにほだされるチリフライ＠マクロードガンジダラムシャラーの上の町、マクロードガンジは小さな町ですチベッタン料理が多いんですが、こんなインドスナックを売る店もちらほら(^^ゞ
揚げ物各種で朝食に選んだのは・・・
チリフライです注文すると揚げ直してくれます
できあがり、グリーンチリの中にポテトを中心とした具が入っています(^^ゞ
ときどきすごく辛いのにあたることもありますがどうでしょうか？
ちょうどいい辛さでした、旨し！(^_^)甘辛タレもいい感じですお値段はコーヒーと一緒で100ルピー＝180円とお高めでした
その４．珍しいがあって当たり前のようなレンコンフライ＠ハリドワールこちらはハリドワールの揚げ物やです
おや！？インドにもレンコンってあったのね(^^ゞロータスはインドでも聖なる花なんであって当たり前だけど
1個注文すると細かく切って揚げてくれます
揚げたレンコンに緑の野菜をのせます
この緑のはなんだろう？あまり味はなく茎ワカメみたいな感じでした(^^ゞ
肝心のレンコンですが、美味しいです(^_^)なんか嬉しいインドのレンコン揚げでしたお値段は30ルピー＝54円でした