U-LIKEレストランでマトンローガンジョシュを食べたらサイコーに旨かった

2025年10月8日

こちらはデリーのパハールガンジにあるU-LIKEというレストランです

Marikoさんからデリーの日本人宿、サンタナで評判の店と聞いてランチを食べにやって来ました(^^ゞ

何を食べるかは決めてあるので問題はロティで食べるのか・・・

チャワル（ご飯）で食べるのか？という点だけです(^^ゞ

やっぱ、ご飯にしよっと

2階もあるようですが1階はこんな感じであまり広くはありません

サンタナに泊まっている日本人も見当たらずでした(^^ゞ

さて、決まっている注文と言うのはマトンカレー（ローガン・ジョシュ）という料理です

マトン・ローガンジョシュがYokoさんからすごい美味しい店があると聞いていたんですが、行けなかったのでとにかく食べたかったんです(^^ゞ

「ローガンジョシュ (英語: rogan josh) は、ペルシアあるいはカシミール地方に起源を有する、肉を使ったスパイシーな香りのするカレー料理である。赤肉料理で、とくに伝統的レシピでは羊肉かヤギ肉を用いてつくられる。主にアルカネットの花か根と、カシミール唐辛子を使って色や味をつける。カシミール料理の代表的なものである。」Wikipedia

さて、こちらがマトン・ローガン・ジョシュのハーフとライスのハーフです

ハーフでもご飯多すぎですね、食べきれないは・・・(^^;)

骨付きのマトンが2個入っています(^^ゞ
ご飯半分に肉塊1個と油ギッシュなカレーも半分ほどかけて・・・
まずはカレーとご飯だけで食べてみると・・・うおー！メッチャ旨いです(^^)vかなり甘いです、甘さの後に辛さが来る感じ
最初はスプーンで食べようかと思ったんですが、骨付き肉なんで無理ですねすぐに諦めて手でいくことにしました(^^ゞ
右手で骨からマトン（といっても山羊でしょ）を外し・・・
ご飯と一緒に食べるとサイコーに旨いです(^^)vガツガツと食べて速攻で半量が終了です
残りの半分です
こちらの肉塊の方が肉が多い(^^)v
誰だ！食べきれないとか思ったヤツもう、ぺろりと食べてしまいました(^^ゞお勘定は295＋65のところGST5％とかが付いて404ルピー＝727円あらら、ちょっと合わないな・・・
食後は店の前のジュース屋台です
みかんを絞っただけのジュースこれも旨いんだ！(^_^)50ルピー＝90円でございますうーん、幸せ