アバイブーベ・タイ薬学博物館の食堂でハーブの天ぷらとか食べてみた

2025年10月27日

昨日のことです

こちらはプラチンブリーにあるアバイブーベ・タイ薬学博物館です(^^ゞ

薬草や製薬についてのレトロな展示もステキですが、ここは薬学というかハーブを生かした化粧品や薬を処方して販売するのが売りですね

一般でもアバイブーベの製品は売られているようですが、すばらしいブランドになりますね(^^ゞ

大きな病院の敷地にはスパもあります

これもマッサージと合わせて人気でしょうね(^^ゞ

そしてスパと一緒にあるのは食堂ですが、タイ語では健康食堂と書いてありますね(^^ゞ

スパの受付の後ろに食堂があります

こちらももちろんタイのハーブを生かした医食同源のメニューですね(^^ゞ
まずはレモングラスドリンクを注文します(^^ゞ
甘さ控えめで旨しです(^^ゞ
さて、メニューの一番トップにあるこのメニュー、葉っぱの天ぷらのようですが・・・？Pal man kaiとありますがもしかしたら、アレかもですね(^^ゞ注文しました
ちなみにアレの葉っぱはこんななんですが、どうでしょうか？ (^^ゞ
これだ！(^^ゞ
甘いタレに浸けていただくと、美味しいです(^_^)しかし、葉っぱは柔らかくて抵抗がなく食べられますが、アレはもっとゴワゴワしているような
正体を確かめるために衣を外してみると、アレ特有の葉っぱのギザギザがないですねやっぱり違うようです(^^ゞ
ググってみると、パヤヨーという葉っぱで「クリナカンサス・ヌタンスはキツネノマゴ科の植物です。ベラライ・ガジャ、パヤ・ヨ、サバ・スネーク・グラス、キ・タジャム、ダンダン・ゲンディスといった俗称でも知られています。この植物は、マレーシア、インドネシア、タイ、中国の伝統的な生薬に用いられています。インドネシアでは赤痢や糖尿病の治療に用いられてきました。」だそうです
もう1品はラートナー、あんかけうどんみたいなヤツですが、麺の色が違いますね(^^ゞ
汁がたっぷり
それにしてもこの色は何なんだろう？訳すとランブータンと出ますが・・・(^^;)
健康系だからでしょうか、キノコが大きくて多いです(^^ゞ
野菜も多くてやっぱ健康重視ですね美味しく食べて健康を守ろう！(^^)vお勘定は〆て205ルピー＝963円でした