アムリトサルの名物らしいラッシーを老舗らしい店で食べてみた

2025年10月16日

アムリトサル最後の日です

朝から黄金寺院に詣でようと歩いているとこんな店がありました

シークのおじさんが見えますが、ラッシー屋のようです

そういえばアムリトサルではラッシーが名物と読んだような

もう旅の最後なのでリサーチも雑になってますが、この店はレトロな雰囲気も良く老舗ぽくもあるので寄っていきましょう(^^ゞ

これがヨーグルトですね

それを攪拌棒でまぜまぜします(^^ゞ

ちょっと奥も覗かせてもらいましょう(^^ゞ

デカい鍋で仕込み中？

この雰囲気がインドのいいところです(^^ゞ

こちらがラッシーです

なにも言わなかったのでスウィートですね(^^ゞ

いきなりデカいクリームに当たりました

見た目はアイスクリームですけど、甘くはないんですね(^^ゞ

なめらかなラッシー美味しいです(^_^)

甘さも控えめで嬉しいです

お代は35ルピー＝63円と安いです

朝のハリマンディル・サーヒブ、別名黄金寺院です

この方は警備の方と思われますが、青い服と黄色いターバンがカッコイイ(^^)v