Tea Tree Mushroom だったのか？ 今でも疑問な「Shredded Mutton with Tea tree Mushroom」です

2025年9月30日

マクロードガンジのHot Yakというレストランです(^^ゞ

入り口は狭いですが中はこんな感じでした(^^ゞ

窓と言うか外向きの席がいいですね(^^ゞ

今日はマトンかなと思いながらメニューを眺めると、珍しいものを発見しました

Shredded Mutton with Tea tree Mushroomですか？

「Cyclocybe aegeritaは、 Agrocybe cylindracea、 Agrocybe aegerita、 Pholiota aegeritaとも呼ばれ、 Cyclocybe属のキノコ一般的にはポプラマッシュルーム 、またはベルベットピオッピーニ（簡体字中国語：茶树菇、繁体字中国語：茶樹菇、ピンイン：chá shù gū、直訳すると「茶の木のキノコ」 ）として知られています。日本では、ヤナギマツタケと呼ばれています。」

これでいきましょう(^_^)

これですか(^^ゞ

一緒に頼んだのはtingmo ティンモと呼ばれる具なしのマントウです

これが例の茶木きのこ Tea Tree Mushroom なんですね

見たところはシイタケの薄切りみたいですが・・・

味はいいです(^_^)

By Ramiro Barreiro - Own work, CC BY-SA 3.0

https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5016577
これがWikipediaの画像ですが、どうなんだろう？ (^^ゞ

もう一口

うーんどうなんだろう？ (^^ゞ

こちらもNETからの画像ですが・・・(^^ゞ

ティンモがご飯代わりです

いや、ロティ代わりか・・・

このキノコが茶の木キノコなのかシイタケなのかは別にして美味しいです(^_^)

でも、気になるな(^^ゞ

だいたい元の茶木キノコの画像もシメジみたいのから傘の開いたのまでいろいろあってわかんないんだよね

中国に行ったら本場の茶木きのこを食べてみましょうか(^^ゞ

お勘定は370ルピー＝666円でした